Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Кефаль холодного копчения можно выделить: Хлор, Cl - 179%
Также продукт Кефаль холодного копчения содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте кефаль холодного копчения можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 199 кКал | 1684 кКал | 11.8% |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% |
| Зола | 7.7 г | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Натрий, Na | 2671 мг | 1300 мг | 205.5% |
| Сера, S | 175 мг | 1000 мг | 17.5% |
| Хлор, Cl | 4118 мг | 2300 мг | 179% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: