Сиг, копченый: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта сиг, копченый. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Сиг, копченый содержит 177 ккал на 100 г. Белки — 16.4 г, жиры — 11.9 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Рыба и морепродукты», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- высокое содержание жиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен сиг, копченый?
- Продукт сиг, копченый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ — 31.4%, Витамин В2, рибофлавин — 12.2%, Витамин В4, холин — 17.3%, Витамин В6, пиридоксин — 15.8%, Витамин В12, кобаламин — 177.5%, Витамин D, кальциферол — 66.5%, Витамин РР, НЭ — 14.4%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте сиг, копченый, можно выделить: Фосфор, P — 12%, Медь, Cu — 23.9%, Селен, Se — 32.9%
- В продукте сиг, копченый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта сиг, копченый принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт сиг, копченый содержит много белка
⚠️ Чем вреден продукт сиг, копченый?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сиг, копченый можно выделить:
- — высокое содержание жиров
Пищевая ценность и химический состав «сиг, копченый» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 177 кКал | 2000 кКал | 8.8% |
| Белки | 16.36 г | 50 г | 32.7% |
| Жиры | 11.9 г | 78 г | 15.3% |
| Вода | 69.8 г | ||
| Зола | 2 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 283 мкг | 900 мкг | 31.4% |
| Ретинол | 0.283 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.2 мг | 3.8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.3 мг | 12.2% |
| Витамин В4, холин | 95 мг | 550 мг | 17.3% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 1.7 мг | 15.8% |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 4.26 мкг | 2.4 мкг | 177.5% |
| Витамин D, кальциферол | 13.3 мкг | 20 мкг | 66.5% |
| Витамин D3, холекальциферол | 13.3 мкг | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% |
| Витамин РР, НЭ | 2.31 мг | 16 мг | 14.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 293 мг | 4700 мг | 6.2% |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1300 мг | 2% |
| Магний, Mg | 17 мг | 420 мг | 4% |
| Натрий, Na | 481 мг | 2300 мг | 20.9% |
| Сера, S | 163.6 мг | ||
| Фосфор, P | 150 мг | 1250 мг | 12% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2.3 мг | 0.9% |
| Медь, Cu | 215 мкг | 900 мкг | 23.9% |
| Селен, Se | 18.1 мкг | 55 мкг | 32.9% |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 11 мг | 2.7% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ||
| Валин | 0.843 г | ||
| Гистидин* | 0.482 г | ||
| Изолейцин | 0.754 г | ||
| Лейцин | 1.33 г | ||
| Лизин | 1.503 г | ||
| Метионин | 0.484 г | ||
| Треонин | 0.717 г | ||
| Триптофан | 0.183 г | ||
| Фенилаланин | 0.639 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.99 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ||
| Глицин | 0.785 г | ||
| Глутаминовая кислота | 2.443 г | ||
| Пролин | 0.579 г | ||
| Серин | 0.668 г | ||
| Тирозин | 0.552 г | ||
| Цистеин | 0.175 г | ||
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 32 мг | 300 мг | 10.7% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.741 г | 20 г | 8.7% |
| 14:0 Миристиновая | 0.654 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.484 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 2.665 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.45 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.369 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.274 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.422 г | ||
| 18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.227 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.106 г | ||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.639 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.746 г | ||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.268 г | ||
| 22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.612 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.528 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о сиг, копченый
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Сиг, копченый на 100 г — 177 ккал. Калорийная плотность: умеренная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Сиг, копченый можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 177 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 16.4 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 122 г. Такая порция даст около 215.9 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Рыба и морепродукты» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
