Семена люцерны, проросшие: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта семена люцерны, проросшие. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о семена люцерны, проросшие

Семена люцерны, проросшие содержит 23 ккал на 100 г. Белки — 4 г, жиры — 0.7 г, углеводы — 0.2 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — низкая. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Овощи и зелень», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
рациона с умеренным количеством углеводов

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки4г

🫙Жиры0.7г

🌾Углеводы0.2г

🔥Калории23кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен семена люцерны, проросшие?

Продукт семена люцерны, проросшие богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 9.7%, Витамин В5, пантотеновая — 11.3%, Витамин В9, фолаты — 9%, Витамин C, аскорбиновая — 9.1%, Витамин К, филлохинон — 25.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте семена люцерны, проросшие, можно выделить: Марганец, Mn — 8.2%, Медь, Cu — 17.4%, Цинк, Zn — 8.4%
В продукте семена люцерны, проросшие содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Треонин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта семена люцерны, проросшие принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт семена люцерны, проросшие содержит много белка и обладает низкой калорийностью

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт семена люцерны, проросшие идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «семена люцерны, проросшие» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	23 кКал	2000 кКал	1.1%
Белки	3.99 г	50 г	8%
Жиры	0.69 г	78 г	0.9%
Углеводы	0.2 г	275 г	0.1%
Пищевые волокна	1.9 г	28 г	6.8%
Вода	92.82 г
Зола	0.4 г
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	8 мкг	900 мкг	0.9%
альфа Каротин	6 мкг
бета Каротин	0.087 мг
бета Криптоксантин	6 мкг
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.2 мг	6.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.3 мг	9.7%
Витамин В4, холин	14.4 мг	550 мг	2.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.563 мг	5 мг	11.3%
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	1.7 мг	2%
Витамин В9, фолаты	36 мкг	400 мкг	9%
Витамин C, аскорбиновая	8.2 мг	90 мг	9.1%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.02 мг	15 мг	0.1%
Витамин К, филлохинон	30.5 мкг	120 мкг	25.4%
Витамин РР, НЭ	0.481 мг	16 мг	3%
Бетаин	0.4 мг
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	79 мг	4700 мг	1.7%
Кальций, Ca	32 мг	1300 мг	2.5%
Магний, Mg	27 мг	420 мг	6.4%
Натрий, Na	6 мг	2300 мг	0.3%
Сера, S	39.9 мг
Фосфор, P	70 мг	1250 мг	5.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%
Марганец, Mn	0.188 мг	2.3 мг	8.2%
Медь, Cu	157 мкг	900 мкг	17.4%
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%
Цинк, Zn	0.92 мг	11 мг	8.4%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г
Глюкоза (декстроза)	0.08 г
Фруктоза	0.12 г
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Валин	0.145 г
Изолейцин	0.143 г
Лейцин	0.267 г
Лизин	0.214 г
Треонин	0.134 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.069 г	20 г	0.3%
14:0 Миристиновая	0.002 г
16:0 Пальмитиновая	0.059 г
18:0 Стеариновая	0.008 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.056 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.056 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.409 г
18:2 Линолевая	0.234 г
18:3 Линоленовая	0.175 г
Омега-3 жирные кислоты	0.175 г
Омега-6 жирные кислоты	0.234 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о семена люцерны, проросшие

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Семена люцерны, проросшие на 100 г — 23 ккал. Калорийная плотность: низкая.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Семена люцерны, проросшие обычно легко вписать в дефицит: калорийная плотность низкая — 23 ккал на 100 г. Можно брать обычную порцию, но всё равно учитывать добавки, соусы и масло. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Овощи и зелень» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Овощи и зелень»