Горох, проросшие семена: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта горох, проросшие семена. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о горох, проросшие семена

Горох, проросшие семена содержит 124 ккал на 100 г. Белки — 8.8 г, жиры — 0.7 г, углеводы — 27.1 г.

Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Бобовые», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки8.8г

🫙Жиры0.7г

🌾Углеводы27.1г

🔥Калории124кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

Для домашнего рецепта

Рассчитайте калорийность своего блюда

Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.

Открыть калькулятор блюда

✅ Чем полезен горох, проросшие семена?

Продукт горох, проросшие семена богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 18.8%, Витамин В2, рибофлавин — 11.9%, Витамин В5, пантотеновая — 20.6%, Витамин В6, пиридоксин — 15.6%, Витамин В9, фолаты — 36%, Витамин C, аскорбиновая — 11.6%, Витамин РР, НЭ — 19.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте горох, проросшие семена, можно выделить: Магний, Mg — 13.3%, Фосфор, P — 13.2%, Железо, Fe — 12.6%, Марганец, Mn — 19%, Медь, Cu — 30.2%, Цинк, Zn — 9.5%
В продукте горох, проросшие семена содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта горох, проросшие семена принесут 18:2 Линолевая
Также продукт горох, проросшие семена содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 5 из 5

Это значит, что продукт горох, проросшие семена идеально сбалансирован по макронутриентам и микронутриентам и обязательно должен быть включён в рацион на регулярной основе

Пищевая ценность и химический состав «горох, проросшие семена» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	124 кКал	2000 кКал	6.2%
Белки	8.8 г	50 г	17.6%
Жиры	0.68 г	78 г	0.9%
Углеводы	27.11 г	275 г	9.9%
Вода	62.27 г
Зола	1.14 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.225 мг	1.2 мг	18.8%
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.3 мг	11.9%
Витамин В5, пантотеновая	1.029 мг	5 мг	20.6%
Витамин В6, пиридоксин	0.265 мг	1.7 мг	15.6%
Витамин В9, фолаты	144 мкг	400 мкг	36%
Витамин C, аскорбиновая	10.4 мг	90 мг	11.6%
Витамин РР, НЭ	3.088 мг	16 мг	19.3%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	381 мг	4700 мг	8.1%
Кальций, Ca	36 мг	1300 мг	2.8%
Магний, Mg	56 мг	420 мг	13.3%
Натрий, Na	20 мг	2300 мг	0.9%
Сера, S	88 мг
Фосфор, P	165 мг	1250 мг	13.2%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.26 мг	18 мг	12.6%
Марганец, Mn	0.438 мг	2.3 мг	19%
Медь, Cu	272 мкг	900 мкг	30.2%
Селен, Se	0.6 мкг	55 мкг	1.1%
Цинк, Zn	1.05 мг	11 мг	9.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	0.484 г
Валин	0.22 г
Гистидин*	0.167 г
Изолейцин	0.171 г
Лейцин	0.365 г
Лизин	0.384 г
Метионин	0.069 г
Треонин	0.186 г
Фенилаланин	0.251 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.245 г
Аспарагиновая кислота	0.656 г
Глицин	0.208 г
Глутаминовая кислота	1.017 г
Пролин	0.277 г
Серин	0.299 г
Тирозин	0.127 г
Цистеин	0.155 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.124 г	20 г	0.6%
16:0 Пальмитиновая	0.112 г
18:0 Стеариновая	0.012 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.061 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.061 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.326 г
18:2 Линолевая	0.265 г
18:3 Линоленовая	0.061 г
Омега-3 жирные кислоты	0.061 г
Омега-6 жирные кислоты	0.265 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о горох, проросшие семена

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Горох, проросшие семена на 100 г — 124 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Горох, проросшие семена можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 124 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Для сытости его лучше сочетать с источником белка и овощами.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Бобовые» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Бобовые»