Продукт Горох, проросшие семена, вареный, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 14.4%, Витамин В2, рибофлавин - 15.8%, Витамин В5, пантотеновая - 13.7% и Витамин В9, фолаты - 9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Горох, проросшие семена, вареный, без соли можно выделить: Железо, Fe - 9.3% и Марганец, Mn - 16.3%
В продукте Горох, проросшие семена, вареный, без соли содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Горох, проросшие семена, вареный, без соли принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Горох, проросшие семена, вареный, без соли содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте горох, проросшие семена, вареный, без соли можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 98 кКал | 1684 кКал | 5.8% |
| Белки | 7.05 г | 76 г | 9.3% |
| Жиры | 0.51 г | 56 г | 0.9% |
| Углеводы | 17.08 г | 219 г | 7.8% |
| Вода | 74.37 г | 2273 г | 3.3% |
| Зола | 0.99 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% |
| Витамин РР, НЭ | 1.072 мг | 20 мг | 5.4% |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 268 мг | 2500 мг | 10.7% |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% |
| Магний, Mg | 41 мг | 400 мг | 10.3% |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
| Сера, S | 70.5 мг | 1000 мг | 7.1% |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.67 мг | 18 мг | 9.3% |
| Марганец, Mn | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% |
| Медь, Cu | 20 мкг | 1000 мкг | 2% |
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% |
| Цинк, Zn | 0.78 мг | 12 мг | 6.5% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |
| Валин | 0.285 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |
| Лизин | 0.497 г | ~ | |
| Метионин | 0.089 г | ~ | |
| Треонин | 0.24 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |
| Глицин | 0.27 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |
| Пролин | 0.359 г | ~ | |
| Серин | 0.386 г | ~ | |
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.09 г | max 18.7 г | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.045 г | min 16.8 г | 0.3% |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% |
| 18:2 Линолевая | 0.195 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.045 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: