Продукт Семена бросимума напиткового, сушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 37.5%, Витамин В6, пиридоксин - 34.3%, Витамин В9, фолаты - 28.3%, Витамин C, аскорбиновая - 51.8% и Витамин РР, НЭ - 10.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Семена бросимума напиткового, сушеные можно выделить: Калий, K - 80.4%, Магний, Mg - 28.8%, Фосфор, P - 22.3%, Железо, Fe - 25.6%, Марганец, Mn - 15.2%, Медь, Cu - 245.5% и Цинк, Zn - 15.9%
В продукте Семена бросимума напиткового, сушеные содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Семена бросимума напиткового, сушеные принесут 18:2 Линолевая
Также продукт Семена бросимума напиткового, сушеные благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте семена бросимума напиткового, сушеные можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 367 кКал | 1684 кКал | 21.8% |
Белки | 8.62 г | 76 г | 11.3% |
Жиры | 1.68 г | 56 г | 3% |
Углеводы | 64.49 г | 219 г | 29.4% |
Пищевые волокна | 14.9 г | 20 г | 74.5% |
Вода | 6.5 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 3.81 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.875 мг | 5 мг | 37.5% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% |
Витамин В9, фолаты | 113 мкг | 400 мкг | 28.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 46.6 мг | 90 мг | 51.8% |
Витамин РР, НЭ | 2.1 мг | 20 мг | 10.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 2011 мг | 2500 мг | 80.4% |
Кальций, Ca | 94 мг | 1000 мг | 9.4% |
Магний, Mg | 115 мг | 400 мг | 28.8% |
Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% |
Сера, S | 86.2 мг | 1000 мг | 8.6% |
Фосфор, P | 178 мг | 800 мг | 22.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 4.6 мг | 18 мг | 25.6% |
Марганец, Mn | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% |
Медь, Cu | 2455 мкг | 1000 мкг | 245.5% |
Селен, Se | 1.9 мкг | 55 мкг | 3.5% |
Цинк, Zn | 1.91 мг | 12 мг | 15.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.793 г | ~ | |
Валин | 0.834 г | ~ | |
Гистидин* | 0.132 г | ~ | |
Изолейцин | 0.488 г | ~ | |
Лейцин | 0.935 г | ~ | |
Лизин | 0.376 г | ~ | |
Метионин | 0.05 г | ~ | |
Треонин | 0.335 г | ~ | |
Триптофан | 0.234 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.392 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.951 г | ~ | |
Глицин | 0.541 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 5.206 г | ~ | |
Пролин | 0.429 г | ~ | |
Серин | 0.577 г | ~ | |
Тирозин | 0.634 г | ~ | |
Цистеин | 0.135 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.454 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.009 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.205 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% |
18:2 Линолевая | 0.69 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.207 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.207 г | от 0.9 до 3.7 г | 23% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.69 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% |