Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Сардины дальневосточные в масле, консервы можно выделить: Фосфор, P - 39.4%, Хлор, Cl - 36.3%, Железо, Fe - 8.3% и Кобальт, Co - 300%
Также продукт Сардины дальневосточные в масле, консервы содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте сардины дальневосточные в масле, консервы можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 272 кКал | 1684 кКал | 16.2% |
Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% |
Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% |
Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 2.7 г | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% |
Натрий, Na | 542 мг | 1300 мг | 41.7% |
Сера, S | 172 мг | 1000 мг | 17.2% |
Фосфор, P | 315 мг | 800 мг | 39.4% |
Хлор, Cl | 835 мг | 2300 мг | 36.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
Кобальт, Co | 30 мкг | 10 мкг | 300% |
Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% |