Продукт Салат рыбный с морской капустой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 77.8%, Витамин В4, холин - 8.5%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 23.3%, Витамин C, аскорбиновая - 12.8%, Витамин D, кальциферол - 8% и Витамин РР, НЭ - 11.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат рыбный с морской капустой можно выделить: Калий, K - 17%, Магний, Mg - 12.4%, Фосфор, P - 13.5%, Железо, Fe - 18.3%, Йод, I - 11.9%, Кобальт, Co - 102%, Медь, Cu - 10%, Молибден, Mo - 10.9% и Хром, Cr - 30.8%
Также продукт Салат рыбный с морской капустой содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат рыбный с морской капустой можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 119 кКал | 1684 кКал | 7.1% |
Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% |
Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 700 мкг | 900 мкг | 77.8% |
Ретинол | 0.7 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 42.5 мг | 500 мг | 8.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 14.6 мкг | 400 мкг | 3.7% |
Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 11.5 мг | 90 мг | 12.8% |
Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин Н, биотин | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% |
Витамин РР, НЭ | 2.3608 мг | 20 мг | 11.8% |
Ниацин | 0.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 423.8 мг | 2500 мг | 17% |
Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% |
Магний, Mg | 49.4 мг | 400 мг | 12.4% |
Натрий, Na | 109.8 мг | 1300 мг | 8.4% |
Сера, S | 71.2 мг | 1000 мг | 7.1% |
Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% |
Хлор, Cl | 89.1 мг | 2300 мг | 3.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 264.5 мкг | ~ | |
Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 47.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% |
Йод, I | 17.9 мкг | 150 мкг | 11.9% |
Кобальт, Co | 10.2 мкг | 10 мкг | 102% |
Литий, Li | 18.7 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1295 мг | 2 мг | 6.5% |
Медь, Cu | 100.2 мкг | 1000 мкг | 10% |
Молибден, Mo | 7.6 мкг | 70 мкг | 10.9% |
Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 131.1 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Фтор, F | 48.8 мкг | 4000 мкг | 1.2% |
Хром, Cr | 15.4 мкг | 50 мкг | 30.8% |
Цинк, Zn | 0.6098 мг | 12 мг | 5.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.4 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 65.5 мг | max 300 мг |