Продукт Салат мясной богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 9.9%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 30%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 44% и Витамин РР, НЭ - 18.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Салат мясной можно выделить: Калий, K - 12.8%, Фосфор, P - 17.8%, Железо, Fe - 12.2%, Кобальт, Co - 47%, Медь, Cu - 12.1%, Молибден, Mo - 9.3%, Хром, Cr - 13.6% и Цинк, Zn - 10.1%
Также продукт Салат мясной содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте салат мясной можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 254 кКал | 1684 кКал | 15.1% |
Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% |
Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% |
Зола | 1.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% |
Ретинол | 0.06 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 49.7 мг | 500 мг | 9.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 8.2 мкг | 400 мкг | 2.1% |
Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% |
Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.6 мг | 15 мг | 44% |
Витамин Н, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% |
Витамин РР, НЭ | 3.6588 мг | 20 мг | 18.3% |
Ниацин | 1.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 320.2 мг | 2500 мг | 12.8% |
Кальций, Ca | 32.5 мг | 1000 мг | 3.3% |
Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% |
Натрий, Na | 143.3 мг | 1300 мг | 11% |
Сера, S | 95.6 мг | 1000 мг | 9.6% |
Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% |
Хлор, Cl | 55.6 мг | 2300 мг | 2.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 322.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 40.6 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% |
Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% |
Кобальт, Co | 4.7 мкг | 10 мкг | 47% |
Литий, Li | 21 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% |
Медь, Cu | 121.4 мкг | 1000 мкг | 12.1% |
Молибден, Mo | 6.5 мкг | 70 мкг | 9.3% |
Никель, Ni | 3.9 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 22.2 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 136.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 36.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% |
Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% |
Цинк, Zn | 1.2148 мг | 12 мг | 10.1% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 63.3 мг | max 300 мг |