Рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая

Рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая содержит 201 ккал на 100 г. Белки — 18.9 г, жиры — 13.4 г, углеводы — 0 г.

Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Баранина и дичь», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

сбалансированной порции в основном приёме пищи
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

высокое содержание жиров

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки18.9г

🫙Жиры13.4г

🌾Углеводы0г

🔥Калории201кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая?

Продукт рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 8.3%, Витамин В2, рибофлавин — 14.6%, Витамин В5, пантотеновая — 13.8%, Витамин В6, пиридоксин — 8.8%, Витамин В12, кобаламин — 97.5%, Витамин РР, НЭ — 34.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая, можно выделить: Фосфор, P — 13.6%, Железо, Fe — 9.3%, Медь, Cu — 11.2%, Селен, Se — 36.2%, Цинк, Zn — 47.5%
В продукте рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая можно выделить:

— высокое содержание жиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 4 из 5

Это значит, что продукт рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая несёт пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов

Пищевая ценность и химический состав «рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	201 кКал	2000 кКал	10.1%
Белки	18.91 г	50 г	37.8%
Жиры	13.38 г	78 г	17.2%
Вода	67.01 г
Зола	0.95 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.2 мг	8.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.19 мг	1.3 мг	14.6%
Витамин В5, пантотеновая	0.69 мг	5 мг	13.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	1.7 мг	8.8%
Витамин В9, фолаты	19 мкг	400 мкг	4.8%
Витамин В12, кобаламин	2.34 мкг	2.4 мкг	97.5%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%
Витамин РР, НЭ	5.47 мг	16 мг	34.2%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	214 мг	4700 мг	4.6%
Кальций, Ca	11 мг	1300 мг	0.8%
Магний, Mg	22 мг	420 мг	5.2%
Натрий, Na	72 мг	2300 мг	3.1%
Сера, S	189.1 мг
Фосфор, P	170 мг	1250 мг	13.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.67 мг	18 мг	9.3%
Марганец, Mn	0.021 мг	2.3 мг	0.9%
Медь, Cu	101 мкг	900 мкг	11.2%
Селен, Se	19.9 мкг	55 мкг	36.2%
Цинк, Zn	5.22 мг	11 мг	47.5%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.124 г
Валин	1.021 г
Гистидин*	0.599 г
Изолейцин	0.913 г
Лейцин	1.471 г
Лизин	1.67 г
Метионин	0.485 г
Треонин	0.81 г
Триптофан	0.221 г
Фенилаланин	0.77 г
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.138 г
Аспарагиновая кислота	1.665 г
Глицин	0.924 г
Глутаминовая кислота	2.745 г
Пролин	0.793 г
Серин	0.703 г
Тирозин	0.636 г
Цистеин	0.226 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	72 мг	300 мг	24%
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	5.83 г	20 г	29.1%
10:0 Каприновая	0.03 г
12:0 Лауриновая	0.06 г
14:0 Миристиновая	0.53 г
16:0 Пальмитиновая	2.94 г
18:0 Стеариновая	1.84 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.49 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.39 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	4.93 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.06 г
18:2 Линолевая	0.77 г
18:3 Линоленовая	0.24 г
20:4 Арахидоновая	0.04 г
Омега-3 жирные кислоты	0.24 г
Омега-6 жирные кислоты	0.81 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая на 100 г — 201 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Рулька, баранина, мясо и жир, обрезь до 1/4" жира, отборная, сырая можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 201 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 18.9 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 106 г. Такая порция даст около 213.1 ккал.

Много ли насыщенных жиров?

В 100 г содержится около 5.8 г насыщенных жиров. Если в рационе уже много жирных продуктов, порцию лучше держать умеренной.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Баранина и дичь» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Баранина и дичь»