Рулет из индейки, белое мясо: калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность продукта рулет из индейки, белое мясо. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Кратко о рулет из индейки, белое мясо

Рулет из индейки, белое мясо содержит 106 ккал на 100 г. Белки — 14.8 г, жиры — 3.8 г, углеводы — 2.2 г.

Основной вклад в калорийность дают белки; калорийная плотность — умеренная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Сосиски и колбаса», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.

Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.

Подходит для

рациона с контролем калорийности
увеличения белка в рационе
рациона с умеренным количеством углеводов

Стоит учитывать

много натрия
высокое содержание натрия
низкое содержание витаминов
продукт является ультра-обработанным

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки14.8г

🫙Жиры3.8г

🌾Углеводы2.2г

🔥Калории106кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен рулет из индейки, белое мясо?

Продукт рулет из индейки, белое мясо богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 11.2%, Витамин В6, пиридоксин — 24.1%, Витамин В12, кобаламин — 15.4%, Витамин РР, НЭ — 44.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте рулет из индейки, белое мясо, можно выделить: Фосфор, P — 19.9%, Селен, Se — 23.6%, Цинк, Zn — 8.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта рулет из индейки, белое мясо принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт рулет из индейки, белое мясо содержит много белка

⚠️ Чем вреден продукт рулет из индейки, белое мясо?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте рулет из индейки, белое мясо можно выделить:

— высокое содержание натрия
— низкое содержание витаминов
— продукт является ультра-обработанным

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта рулет из индейки, белое мясо или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «рулет из индейки, белое мясо» на 100 грамм:

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	106 кКал	2000 кКал	5.3%
Белки	14.81 г	50 г	29.6%
Жиры	3.77 г	78 г	4.8%
Углеводы	2.2 г	275 г	0.8%
Вода	75.98 г
Зола	3.24 г
ВИТАМИНЫ
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.2 мг	3.2%
Витамин В2, рибофлавин	0.145 мг	1.3 мг	11.2%
Витамин В4, холин	30.1 мг	550 мг	5.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%
Витамин В6, пиридоксин	0.41 мг	1.7 мг	24.1%
Витамин В9, фолаты	4 мкг	400 мкг	1%
Витамин В12, кобаламин	0.37 мкг	2.4 мкг	15.4%
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	20 мкг	1%
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%
Витамин РР, НЭ	7.15 мг	16 мг	44.7%
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	371 мг	4700 мг	7.9%
Кальций, Ca	14 мг	1300 мг	1.1%
Магний, Mg	19 мг	420 мг	4.5%
Натрий, Na	898 мг	2300 мг	39%
Сера, S	148.1 мг
Фосфор, P	249 мг	1250 мг	19.9%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	0.42 мг	18 мг	2.3%
Марганец, Mn	0.016 мг	2.3 мг	0.7%
Медь, Cu	24 мкг	900 мкг	2.7%
Селен, Se	13 мкг	55 мкг	23.6%
Цинк, Zn	0.94 мг	11 мг	8.5%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.91 г
Глюкоза (декстроза)	0.41 г
Сахароза	0.33 г
Фруктоза	0.17 г
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	49 мг	300 мг	16.3%
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.029 г
мононенасыщенные трансжиры	0.022 г
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	0.906 г	20 г	4.5%
4:0 Масляная	0.002 г
10:0 Каприновая	0.003 г
12:0 Лауриновая	0.003 г
14:0 Миристиновая	0.027 г
15:0 Пентадекановая	0.005 г
16:0 Пальмитиновая	0.619 г
17:0 Маргариновая	0.008 г
18:0 Стеариновая	0.235 г
20:0 Арахиновая	0.003 г
22:0 Бегеновая	0.002 г
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.145 г
14:1 Миристолеиновая	0.005 г
16:1 Пальмитолеиновая	0.111 г
16:1 цис	0.109 г
16:1 транс	0.002 г
17:1 Гептадеценовая	0.004 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.009 г
18:1 цис	0.989 г
18:1 транс	0.021 г
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	1.024 г
18:2 Линолевая	0.884 г
18:2 транс-изомер, не определён	0.007 г
18:2 Омега-6, цис, цис	0.874 г
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.004 г
18:3 Линоленовая	0.051 г
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.05 г
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.006 г
20:3 Эйкозатриеновая	0.006 г
20:3 Омега-6	0.005 г
20:4 Арахидоновая	0.054 г
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.011 г
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.006 г
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.005 г
Омега-6 жирные кислоты	0.951 г

Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.

Основной источник данных по нутриентам: USDA National Nutrient Database for Standard Reference.

Частые вопросы о рулет из индейки, белое мясо

Какая энергетическая ценность на 100 грамм?

Энергетическая ценность Рулет из индейки, белое мясо на 100 г — 106 ккал. Калорийная плотность: умеренная.

Можно ли есть на дефиците калорий?

Рулет из индейки, белое мясо можно вписать в дефицит калорий, если держать понятную порцию: плотность умеренная — 106 ккал на 100 г. Хороший ориентир — заранее посчитать 150–250 г и добавить объём за счёт овощей или зелени. Плюс в 100 г есть 14.8 г белка, что может помочь с сытостью.

Что больше всего влияет на калорийность?

Больше всего на калорийность влияют белки. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.

Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?

Для 20 г белка понадобится примерно 135 г. Такая порция даст около 143.1 ккал.

Много ли соли и натрия?

В 100 г содержится около 898 мг натрия. Если вы ограничиваете соль, размер порции стоит контролировать внимательнее.

Как выбрать более лёгкий вариант?

В категории «Сосиски и колбаса» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.

Калькуляторы нормы калорий и веса

🔥

Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:

⚖️Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похудения 💪Если твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массы ⚡Если твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровне 🎯Калькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего роста 📊Калькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения

Справка

Энергетическая ценность (калорийность)

Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:

Белки × 4 ккал/г

Жиры × 9 ккал/г

Углеводы × 4 ккал/г

Калорийность = Б × 4 + Ж × 9 + У × 4

Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.

Калорийная плотность

Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.

Низкая< 0.9 ккал/говощи, фрукты, нежирные супы

Умеренная0.9–2.2 ккал/гкрупы, бобовые, нежирное мясо

Повышенная2.2–3.5 ккал/гхлеб, сыр, жирное мясо

Высокая> 3.5 ккал/гмасла, орехи, шоколад

На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.

Пищевая ценность и КБЖУ

КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.

Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.

Источник данных

Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

← Вернуться в категорию «Сосиски и колбаса»