Продукт Поросенок фаршированный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 66.7%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1% и Витамин РР, НЭ - 28.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Поросенок фаршированный можно выделить: Фосфор, P - 23.3% и Кобальт, Co - 7%
Также продукт Поросенок фаршированный содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте поросенок фаршированный можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 120.3 кКал | 1684 кКал | 7.1% |
Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% |
Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% |
Органические кислоты | 8 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% |
Вода | 7.3 г | 2273 г | 0.3% |
Зола | 0.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 1 мг | 1.5 мг | 66.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 11.5 мг | 500 мг | 2.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% |
Витамин В9, фолаты | 1.9 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% |
Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% |
Витамин РР, НЭ | 5.739 мг | 20 мг | 28.7% |
Ниацин | 3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 36.9 мг | 2500 мг | 1.5% |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Кремний, Si | 0.01 мг | 30 мг | |
Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% |
Натрий, Na | 8.4 мг | 1300 мг | 0.6% |
Сера, S | 8.9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 186.2 мг | 800 мг | 23.3% |
Хлор, Cl | 134.6 мг | 2300 мг | 5.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |
Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% |
Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% |
Кобальт, Co | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% |
Марганец, Mn | 0.0042 мг | 2 мг | 0.2% |
Медь, Cu | 12 мкг | 1000 мкг | 1.2% |
Молибден, Mo | 0.9 мкг | 70 мкг | 1.3% |
Никель, Ni | 0.05 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |
Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% |
Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% |
Цинк, Zn | 0.1663 мг | 12 мг | 1.4% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.007 г | ~ |