Продукт Подварка кабачковая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 2%, Витамин C, аскорбиновая - 1.7% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 1.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Подварка кабачковая можно выделить: Железо, Fe - 8.3%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте подварка кабачковая можно выделить:
- высокое содержание простых сахаров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 272 кКал | 1684 кКал | 16.2% |
Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% |
Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% |
Углеводы | 67.2 г | 219 г | 30.7% |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 90 мг | 2500 мг | 3.6% |
Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% |
Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 67.2 г | ~ |