Продукт Подливка, индейка, сухая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 14.1%, Витамин В2, рибофлавин - 25%, Витамин В5, пантотеновая - 20.2%, Витамин В6, пиридоксин - 10.2%, Витамин В9, фолаты - 23.3%, Витамин В12, кобаламин - 19.3% и Витамин РР, НЭ - 13.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Подливка, индейка, сухая можно выделить: Калий, K - 17.1%, Кальций, Ca - 14.6%, Магний, Mg - 11%, Фосфор, P - 31.8%, Железо, Fe - 18.3%, Марганец, Mn - 11%, Медь, Cu - 13.3%, Селен, Se - 9.5% и Цинк, Zn - 10.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Подливка, индейка, сухая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Подливка, индейка, сухая полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте подливка, индейка, сухая можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 367 кКал | 1684 кКал | 21.8% |
Белки | 10.42 г | 76 г | 13.7% |
Жиры | 7.19 г | 56 г | 12.8% |
Углеводы | 65.12 г | 219 г | 29.7% |
Вода | 4.67 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 12.61 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% |
Ретинол | 0.007 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% |
Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% |
Витамин В9, фолаты | 93 мкг | 400 мкг | 23.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% |
Витамин РР, НЭ | 2.77 мг | 20 мг | 13.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 428 мг | 2500 мг | 17.1% |
Кальций, Ca | 146 мг | 1000 мг | 14.6% |
Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% |
Натрий, Na | 4392 мг | 1300 мг | 337.8% |
Фосфор, P | 254 мг | 800 мг | 31.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.29 мг | 18 мг | 18.3% |
Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% |
Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% |
Селен, Se | 5.2 мкг | 55 мкг | 9.5% |
Цинк, Zn | 1.26 мг | 12 мг | 10.5% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.975 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.203 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.575 г | min 16.8 г | 15.3% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.171 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.327 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% |
18:2 Линолевая | 1.973 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.209 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.014 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.209 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.2% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.973 г | от 4.7 до 16.8 г | 42% |