Продукт Подливка, неспецифицированная, сухая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 13.3%, Витамин В2, рибофлавин - 24%, Витамин В9, фолаты - 10.8%, Витамин В12, кобаламин - 23.3% и Витамин РР, НЭ - 18.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Подливка, неспецифицированная, сухая можно выделить: Кальций, Ca - 15%, Магний, Mg - 11.3%, Фосфор, P - 25.4%, Марганец, Mn - 20%, Медь, Cu - 10%, Селен, Se - 11.1% и Цинк, Zn - 11.7%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Подливка, неспецифицированная, сухая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Подливка, неспецифицированная, сухая содержит много белка, полезен для крепких костей и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте подливка, неспецифицированная, сухая можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 344 кКал | 1684 кКал | 20.4% |
Белки | 13 г | 76 г | 17.1% |
Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% |
Углеводы | 58 г | 219 г | 26.5% |
Вода | 4 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 17 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.432 мг | 1.8 мг | 24% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 43 мкг | 400 мкг | 10.8% |
Витамин В12, кобаламин | 0.7 мкг | 3 мкг | 23.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% |
Витамин РР, НЭ | 3.7 мг | 20 мг | 18.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% |
Кальций, Ca | 150 мг | 1000 мг | 15% |
Магний, Mg | 45 мг | 400 мг | 11.3% |
Натрий, Na | 5730 мг | 1300 мг | 440.8% |
Фосфор, P | 203 мг | 800 мг | 25.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% |
Марганец, Mn | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% |
Селен, Se | 6.1 мкг | 55 мкг | 11.1% |
Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.86 г | max 18.7 г | |
6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.46 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.23 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 1.18 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.85 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.15 г | min 16.8 г | 18.8% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.04 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.09 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% |
18:2 Линолевая | 1.52 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.1 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.52 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.3% |