Перепел, приготовленный: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта перепел, приготовленный. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Перепел, приготовленный содержит 227 ккал на 100 г. Белки — 25.1 г, жиры — 14.1 г, углеводы — 0 г.
Основной вклад в калорийность дают жиры; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Птица», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- сбалансированной порции в основном приёме пищи
- увеличения белка в рационе
- рациона с умеренным количеством углеводов
- высокое содержание жиров
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен перепел, приготовленный?
- Продукт перепел, приготовленный богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 18.3%, Витамин В2, рибофлавин — 23.1%, Витамин В4, холин — 12%, Витамин В6, пиридоксин — 36.5%, Витамин В12, кобаламин — 15%, Витамин РР, НЭ — 49.5%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте перепел, приготовленный, можно выделить: Фосфор, P — 22.3%, Железо, Fe — 24.6%, Медь, Cu — 65.8%, Селен, Se — 39.6%, Цинк, Zn — 28.2%
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта перепел, приготовленный принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
- Также продукт перепел, приготовленный содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
⚠️ Чем вреден продукт перепел, приготовленный?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте перепел, приготовленный можно выделить:
- — высокое содержание жиров
Пищевая ценность и химический состав «перепел, приготовленный» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 227 кКал | 2000 кКал | 11.3% |
| Белки | 25.1 г | 50 г | 50.2% |
| Жиры | 14.1 г | 78 г | 18.1% |
| Вода | 60 г | ||
| Зола | 0.8 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% |
| Ретинол | 0.07 мг | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.2 мг | 18.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.3 мг | 23.1% |
| Витамин В4, холин | 65.9 мг | 550 мг | 12% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 1.7 мг | 36.5% |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 2.4 мкг | 15% |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 20 мкг | 1% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% |
| Витамин РР, НЭ | 7.92 мг | 16 мг | 49.5% |
| Бетаин | 9.1 мг | ||
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 216 мг | 4700 мг | 4.6% |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1300 мг | 1.2% |
| Магний, Mg | 22 мг | 420 мг | 5.2% |
| Натрий, Na | 52 мг | 2300 мг | 2.3% |
| Сера, S | 251 мг | ||
| Фосфор, P | 279 мг | 1250 мг | 22.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 4.43 мг | 18 мг | 24.6% |
| Медь, Cu | 592 мкг | 900 мкг | 65.8% |
| Селен, Se | 21.8 мкг | 55 мкг | 39.6% |
| Цинк, Zn | 3.1 мг | 11 мг | 28.2% |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 86 мг | 300 мг | 28.7% |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 3.955 г | 20 г | 19.8% |
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.563 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 1.03 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.891 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.725 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 4.119 г | ||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.487 г | ||
| 18:2 Линолевая | 2.691 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.492 г | ||
| 20:4 Арахидоновая | 0.164 г | ||
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.012 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.539 г | ||
| 22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.035 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.855 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о перепел, приготовленный
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Перепел, приготовленный на 100 г — 227 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Перепел, приготовленный требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 227 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 25.1 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют жиры. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 80 г. Такая порция даст около 181.6 ккал.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Птица» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
