Продукт Печень, сиговые, чир (Аляска) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 12%, Витамин В2, рибофлавин - 30% и Витамин РР, НЭ - 13.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печень, сиговые, чир (Аляска) можно выделить: Фосфор, P - 37.1% и Железо, Fe - 47.8%
Также продукт Печень, сиговые, чир (Аляска) содержит много белка и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень, сиговые, чир (аляска) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 104 кКал | 1684 кКал | 6.2% |
Белки | 11 г | 76 г | 14.5% |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% |
Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 3.4 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.54 мг | 1.8 мг | 30% |
Витамин РР, НЭ | 2.7 мг | 20 мг | 13.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Кальций, Ca | 53 мг | 1000 мг | 5.3% |
Сера, S | 110 мг | 1000 мг | 11% |
Фосфор, P | 297 мг | 800 мг | 37.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 8.6 мг | 18 мг | 47.8% |