Продукт Печень куриная, жареная на сковороде богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 477.3%, Витамин В1, тиамин - 19.5%, Витамин В2, рибофлавин - 128.5%, Витамин В4, холин - 65.4%, Витамин В5, пантотеновая - 166.3%, Витамин В6, пиридоксин - 42%, Витамин В9, фолаты - 140%, Витамин В12, кобаламин - 704.3% и Витамин РР, НЭ - 69.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Печень куриная, жареная на сковороде можно выделить: Калий, K - 12.6%, Фосфор, P - 55.3%, Железо, Fe - 71.6%, Марганец, Mn - 18.8%, Медь, Cu - 53.5%, Селен, Se - 160.4% и Цинк, Zn - 33.4%
В продукте Печень куриная, жареная на сковороде содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Печень куриная, жареная на сковороде принесут 18:1 Олеиновая (омега-9)
Также продукт Печень куриная, жареная на сковороде содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте печень куриная, жареная на сковороде можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 172 кКал | 1684 кКал | 10.2% |
| Белки | 25.78 г | 76 г | 33.9% |
| Жиры | 6.43 г | 56 г | 11.5% |
| Углеводы | 1.11 г | 219 г | 0.5% |
| Вода | 65.22 г | 2273 г | 2.9% |
| Зола | 1.47 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 4296 мкг | 900 мкг | 477.3% |
| Ретинол | 4.293 мг | ~ | |
| альфа Каротин | 11 мкг | ~ | |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% |
| бета Криптоксантин | 11 мкг | ~ | |
| Ликопин | 25 мкг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.313 мг | 1.8 мг | 128.5% |
| Витамин В4, холин | 326.8 мг | 500 мг | 65.4% |
| Витамин В5, пантотеновая | 8.315 мг | 5 мг | 166.3% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% |
| Витамин В9, фолаты | 560 мкг | 400 мкг | 140% |
| Витамин В12, кобаламин | 21.13 мкг | 3 мкг | 704.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% |
| гамма Токоферол | 0.33 мг | ~ | |
| Витамин РР, НЭ | 13.925 мг | 20 мг | 69.6% |
| Бетаин | 21 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 315 мг | 2500 мг | 12.6% |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% |
| Натрий, Na | 92 мг | 1300 мг | 7.1% |
| Сера, S | 257.8 мг | 1000 мг | 25.8% |
| Фосфор, P | 442 мг | 800 мг | 55.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 12.88 мг | 18 мг | 71.6% |
| Марганец, Mn | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% |
| Медь, Cu | 535 мкг | 1000 мкг | 53.5% |
| Селен, Se | 88.2 мкг | 55 мкг | 160.4% |
| Цинк, Zn | 4.01 мг | 12 мг | 33.4% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.622 г | ~ | |
| Валин | 1.481 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |
| Изолейцин | 1.206 г | ~ | |
| Лейцин | 2.243 г | ~ | |
| Лизин | 1.976 г | ~ | |
| Метионин | 0.641 г | ~ | |
| Треонин | 1.076 г | ~ | |
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |
| Фенилаланин | 1.223 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.473 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 2.363 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |
| Глицин | 1.26 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.105 г | ~ | |
| Пролин | 1.077 г | ~ | |
| Серин | 1.09 г | ~ | |
| Тирозин | 0.969 г | ~ | |
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 564 мг | max 300 мг | |
| ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Трансжиры | 0.098 г | max 1.9 г | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 2.033 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.911 г | ~ | |
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.12 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.246 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% |
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.714 г | ~ | |
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |
| 20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.508 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.7% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: