Продукт Паста (макароны, спагетти), обогащенные, приготовленные с солью богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 18.3%, Витамин В9, фолаты - 29.8% и Витамин РР, НЭ - 8.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Паста (макароны, спагетти), обогащенные, приготовленные с солью можно выделить: Железо, Fe - 7.1%, Марганец, Mn - 16.1%, Медь, Cu - 10% и Селен, Se - 48%
В продукте Паста (макароны, спагетти), обогащенные, приготовленные с солью содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Паста (макароны, спагетти), обогащенные, приготовленные с солью принесут 18:2 Линолевая
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте паста (макароны, спагетти), обогащенные, приготовленные с солью можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 157 кКал | 1684 кКал | 9.3% |
Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% |
Жиры | 0.93 г | 56 г | 1.7% |
Углеводы | 28.79 г | 219 г | 13.1% |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% |
Вода | 62.13 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 0.55 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 7 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% |
Витамин В9, фолаты | 119 мкг | 400 мкг | 29.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% |
бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 0.5 мг | ~ | |
Витамин РР, НЭ | 1.689 мг | 20 мг | 8.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 44 мг | 2500 мг | 1.8% |
Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 131 мг | 1300 мг | 10.1% |
Сера, S | 58 мг | 1000 мг | 5.8% |
Фосфор, P | 58 мг | 800 мг | 7.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.28 мг | 18 мг | 7.1% |
Марганец, Mn | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% |
Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% |
Селен, Se | 26.4 мкг | 55 мкг | 48% |
Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 26.01 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.56 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.04 г | ~ | |
Мальтоза | 0.4 г | ~ | |
Сахароза | 0.09 г | ~ | |
Фруктоза | 0.03 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.208 г | ~ | |
Валин | 0.258 г | ~ | |
Гистидин* | 0.131 г | ~ | |
Изолейцин | 0.224 г | ~ | |
Лейцин | 0.434 г | ~ | |
Лизин | 0.131 г | ~ | |
Метионин | 0.064 г | ~ | |
Треонин | 0.203 г | ~ | |
Триптофан | 0.081 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.192 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.274 г | ~ | |
Глицин | 0.194 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.018 г | ~ | |
Пролин | 0.689 г | ~ | |
Серин | 0.271 г | ~ | |
Тирозин | 0.107 г | ~ | |
Цистеин | 0.112 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.176 г | max 18.7 г | |
12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.131 г | ~ | |
18:1 цис | 0.131 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% |
18:2 Линолевая | 0.295 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.024 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% |