Продукт Мясо с курагой богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 55.6%, Витамин В4, холин - 10.1%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин В12, кобаламин - 40% и Витамин РР, НЭ - 15.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мясо с курагой можно выделить: Калий, K - 15.6%, Фосфор, P - 15.3%, Хлор, Cl - 45.1%, Железо, Fe - 10%, Кобальт, Co - 39%, Медь, Cu - 10.1%, Молибден, Mo - 11.7%, Хром, Cr - 8% и Цинк, Zn - 13.5%
Также продукт Мясо с курагой содержит много белка, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мясо с курагой можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 181.6 кКал | 1684 кКал | 10.8% |
Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% |
Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% |
Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% |
Органические кислоты | 65 г | ~ | |
Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% |
Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 500 мкг | 900 мкг | 55.6% |
Ретинол | 0.5 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 50.5 мг | 500 мг | 10.1% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 6.1 мкг | 400 мкг | 1.5% |
Витамин В12, кобаламин | 1.2 мкг | 3 мкг | 40% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% |
Витамин РР, НЭ | 3.0766 мг | 20 мг | 15.4% |
Ниацин | 1.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 389.8 мг | 2500 мг | 15.6% |
Кальций, Ca | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% |
Кремний, Si | 0.05 мг | 30 мг | 0.2% |
Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
Натрий, Na | 40.7 мг | 1300 мг | 3.1% |
Сера, S | 115.1 мг | 1000 мг | 11.5% |
Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% |
Хлор, Cl | 1037.4 мг | 2300 мг | 45.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |
Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 1.5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% |
Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% |
Кобальт, Co | 3.9 мкг | 10 мкг | 39% |
Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% |
Медь, Cu | 100.7 мкг | 1000 мкг | 10.1% |
Молибден, Mo | 8.2 мкг | 70 мкг | 11.7% |
Никель, Ni | 4.3 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 35 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 33.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% |
Цинк, Zn | 1.6194 мг | 12 мг | 13.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 1.3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ |