- Главная
- Калорийность продуктов
- Баранина и дичь
- Мясо кролика
Калорийность мясо кролика. Химический состав и пищевая ценность.
Расчет пищевой ценности
на г.Чем полезен мясо кролика?
Продукт Мясо кролика богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В2, рибофлавин - 10%, Витамин В4, холин - 23.1%, Витамин В6, пиридоксин - 24%, Витамин В12, кобаламин - 143.3% и Витамин РР, НЭ - 58%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мясо кролика можно выделить: Калий, K - 13.4%, Фосфор, P - 23.8%, Железо, Fe - 18.3%, Кобальт, Co - 162%, Медь, Cu - 13%, Хром, Cr - 17% и Цинк, Zn - 19.3%
В продукте Мясо кролика содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Мясо кролика принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Мясо кролика содержит много белка, помогает сохранить красоту и помогает быть энергичнее
Чем вреден продукт мясо кролика?
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мясо кролика можно выделить:
- высокое содержание жиров
Рейтинг продукта 4 из 5Это значит, что продукт Мясо кролика несет пользу организму и обладает высокой пищевой ценностью, имеет незначительные противопоказания, связанные с индивидуальной непереносимостью компонентов
Пищевая ценность и химический состав "Мясо кролика".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 183 кКал | 1684 кКал | 10.9% |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% |
| Зола | 1.2 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% |
| Витамин В4, холин | 115.6 мг | 500 мг | 23.1% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% |
| Витамин В9, фолаты | 7.7 мкг | 400 мкг | 1.9% |
| Витамин В12, кобаламин | 4.3 мкг | 3 мкг | 143.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% |
| Витамин РР, НЭ | 11.6 мг | 20 мг | 58% |
| Ниацин | 6.2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 335 мг | 2500 мг | 13.4% |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% |
| Натрий, Na | 57 мг | 1300 мг | 4.4% |
| Сера, S | 225 мг | 1000 мг | 22.5% |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% |
| Хлор, Cl | 79.5 мг | 2300 мг | 3.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 3.3 мг | 18 мг | 18.3% |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% |
| Кобальт, Co | 16.2 мкг | 10 мкг | 162% |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% |
| Фтор, F | 73 мкг | 4000 мкг | 1.8% |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% |
| Цинк, Zn | 2.31 мг | 12 мг | 19.3% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |
| Валин | 1.06 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |
| Лейцин | 1.73 г | ~ | |
| Лизин | 2.2 г | ~ | |
| Метионин | 0.5 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |
| Треонин | 0.91 г | ~ | |
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 1.49 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.87 г | ~ | |
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |
| Глицин | 0.96 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 3.44 г | ~ | |
| Пролин | 0.84 г | ~ | |
| Серин | 0.84 г | ~ | |
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 3.2 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.99 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.5 г | min 16.8 г | 26.8% |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.77 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 3.52 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% |
| 18:2 Линолевая | 2.69 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.36 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.04 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.36 г | от 0.9 до 3.7 г | 40% |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.73 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.1% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы:
