Продукт Мясной набор, баранина, только жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 9.4%, Витамин В4, холин - 10.9%, Витамин В5, пантотеновая - 11.6%, Витамин В12, кобаламин - 78.3% и Витамин РР, НЭ - 39%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мясной набор, баранина, только жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная можно выделить: Фосфор, P - 14.3%, Железо, Fe - 7.2%, Медь, Cu - 8.8%, Селен, Se - 34.2% и Цинк, Zn - 14.5%
В продукте Мясной набор, баранина, только жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Лейцин и Лизин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Мясной набор, баранина, только жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Мясной набор, баранина, только жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мясной набор, баранина, только жир, обрезь до 1/4'' жира, отборная, вареная можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 586 кКал | 1684 кКал | 34.8% |
| Белки | 12.16 г | 76 г | 16% |
| Жиры | 59.18 г | 56 г | 105.7% |
| Вода | 26.14 г | 2273 г | 1.2% |
| Зола | 0.68 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% |
| Витамин В4, холин | 54.3 мг | 500 мг | 10.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% |
| Витамин В12, кобаламин | 2.35 мкг | 3 мкг | 78.3% |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% |
| Витамин РР, НЭ | 7.8 мг | 20 мг | 39% |
| Бетаин | 7.1 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 194 мг | 2500 мг | 7.8% |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% |
| Натрий, Na | 58 мг | 1300 мг | 4.5% |
| Сера, S | 121.6 мг | 1000 мг | 12.2% |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% |
| Медь, Cu | 88 мкг | 1000 мкг | 8.8% |
| Селен, Se | 18.8 мкг | 55 мкг | 34.2% |
| Цинк, Zn | 1.74 мг | 12 мг | 14.5% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |
| Валин | 0.656 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |
| Лейцин | 0.945 г | ~ | |
| Лизин | 1.073 г | ~ | |
| Метионин | 0.312 г | ~ | |
| Треонин | 0.52 г | ~ | |
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |
| Глицин | 0.594 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 1.764 г | ~ | |
| Пролин | 0.51 г | ~ | |
| Серин | 0.452 г | ~ | |
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 27.02 г | max 18.7 г | |
| 10:0 Каприновая | 0.17 г | ~ | |
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |
| 14:0 Миристиновая | 2.58 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 13.37 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 8.43 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 24.4 г | min 16.8 г | 145.2% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 1.7 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 21.87 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% |
| 18:2 Линолевая | 3.26 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 1.12 г | ~ | |
| 20:4 Арахидоновая | 0.1 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 1.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.36 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.5% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: