Продукт Морские водоросли агар, сырые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В9, фолаты - 21.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Морские водоросли агар, сырые можно выделить: Магний, Mg - 16.8%, Железо, Fe - 10.3% и Марганец, Mn - 18.7%
Также продукт Морские водоросли агар, сырые обладает низкой калорийностью и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте морские водоросли агар, сырые можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 26 кКал | 1684 кКал | 1.5% |
Белки | 0.54 г | 76 г | 0.7% |
Жиры | 0.03 г | 56 г | 0.1% |
Углеводы | 6.25 г | 219 г | 2.9% |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 91.32 г | 2273 г | 4% |
Зола | 1.36 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% |
Витамин В4, холин | 6 мг | 500 мг | 1.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% |
Витамин В9, фолаты | 85 мкг | 400 мкг | 21.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% |
Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% |
Витамин РР, НЭ | 0.055 мг | 20 мг | 0.3% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% |
Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% |
Магний, Mg | 67 мг | 400 мг | 16.8% |
Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% |
Сера, S | 5.4 мг | 1000 мг | 0.5% |
Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% |
Марганец, Mn | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% |
Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% |
Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% |
Цинк, Zn | 0.58 мг | 12 мг | 4.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.28 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.003 г | min 16.8 г | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% |
20:4 Арахидоновая | 0.001 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.008 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г |