Продукт Морские водоросли агар, сушеные богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин - 12.3%, Витамин В4, холин - 12.7%, Витамин В5, пантотеновая - 60.4%, Витамин В6, пиридоксин - 15.2%, Витамин В9, фолаты - 145%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 33.3% и Витамин К, филлохинон - 20.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Морские водоросли агар, сушеные можно выделить: Калий, K - 45%, Кальций, Ca - 62.5%, Магний, Mg - 192.5%, Железо, Fe - 118.9%, Марганец, Mn - 215%, Медь, Cu - 61%, Селен, Se - 13.5% и Цинк, Zn - 48.3%
Также продукт Морские водоросли агар, сушеные полезен для крепких костей, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте морские водоросли агар, сушеные можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 306 кКал | 1684 кКал | 18.2% |
Белки | 6.21 г | 76 г | 8.2% |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 73.18 г | 219 г | 33.4% |
Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% |
Вода | 8.68 г | 2273 г | 0.4% |
Зола | 3.93 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% |
Витамин В4, холин | 63.3 мг | 500 мг | 12.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 3.018 мг | 5 мг | 60.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% |
Витамин В9, фолаты | 580 мкг | 400 мкг | 145% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% |
Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.202 мг | 20 мг | 1% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1125 мг | 2500 мг | 45% |
Кальций, Ca | 625 мг | 1000 мг | 62.5% |
Магний, Mg | 770 мг | 400 мг | 192.5% |
Натрий, Na | 102 мг | 1300 мг | 7.8% |
Сера, S | 62.1 мг | 1000 мг | 6.2% |
Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 21.4 мг | 18 мг | 118.9% |
Марганец, Mn | 4.3 мг | 2 мг | 215% |
Медь, Cu | 610 мкг | 1000 мкг | 61% |
Селен, Se | 7.4 мкг | 55 мкг | 13.5% |
Цинк, Zn | 5.8 мг | 12 мг | 48.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.97 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.009 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% |
18:2 Линолевая | 0.004 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.001 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.01 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.087 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% |