Продукт Молоко козье, с витамином D богат больше всего такими витаминами, как: Витамин D, кальциферол - 13%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Молоко козье, с витамином D можно выделить: Кальций, Ca - 13.4% и Фосфор, P - 13.9%
В продукте Молоко козье, с витамином D содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Молоко козье, с витамином D принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Молоко козье, с витамином D содержит много белка и полезен для крепких костей
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте молоко козье, с витамином d можно выделить:
- высокое содержание жиров
- содержание лактозы (при индивидуальной непереносимости)
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 69 кКал | 1684 кКал | 4.1% |
Белки | 3.56 г | 76 г | 4.7% |
Жиры | 4.14 г | 56 г | 7.4% |
Углеводы | 4.45 г | 219 г | 2% |
Вода | 87.03 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.82 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% |
Ретинол | 0.056 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% |
Витамин В4, холин | 16 мг | 500 мг | 3.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% |
Витамин D, кальциферол | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% |
Витамин D3, холекальциферол | 1.3 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 0.277 мг | 20 мг | 1.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 204 мг | 2500 мг | 8.2% |
Кальций, Ca | 134 мг | 1000 мг | 13.4% |
Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% |
Натрий, Na | 50 мг | 1300 мг | 3.8% |
Сера, S | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% |
Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% |
Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% |
Медь, Cu | 46 мкг | 1000 мкг | 4.6% |
Селен, Se | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% |
Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.45 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.119 г | ~ | |
Валин | 0.24 г | ~ | |
Гистидин* | 0.089 г | ~ | |
Изолейцин | 0.207 г | ~ | |
Лейцин | 0.314 г | ~ | |
Лизин | 0.29 г | ~ | |
Метионин | 0.08 г | ~ | |
Треонин | 0.163 г | ~ | |
Триптофан | 0.044 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.155 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.118 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |
Глицин | 0.05 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 0.626 г | ~ | |
Пролин | 0.368 г | ~ | |
Серин | 0.181 г | ~ | |
Тирозин | 0.179 г | ~ | |
Цистеин | 0.046 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 11 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.667 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.26 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.911 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.109 г | min 16.8 г | 6.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.082 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.977 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% |
18:2 Линолевая | 0.109 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.04 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.109 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% |