Продукт Масло канола богат больше всего такими витаминами, как: Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 126% и Витамин К, филлохинон - 59.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Масло канола можно выделить: Фосфор, P - 0.3%
Также продукт Масло канола имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте масло канола можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 899 кКал | 1684 кКал | 53.4% |
Жиры | 99.9 г | 56 г | 178.4% |
Вода | 0.1 г | 2273 г | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 18.9 мг | 15 мг | 126% |
Витамин К, филлохинон | 71.3 мкг | 120 мкг | 59.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Фосфор, P | 2 мг | 800 мг | 0.3% |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 63.276 г | min 16.8 г | 376.6% |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 33 г | от 11.2 до 20.6 г | 160.2% |
Омега-3 жирные кислоты | 9.137 г | от 0.9 до 3.7 г | 246.9% |
Омега-6 жирные кислоты | 18.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 111% |