Продукт Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, без соли богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 91%, бета Каротин - 12.2%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 33.3% и Витамин К, филлохинон - 59.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, без соли можно выделить: Фосфор, P - 2.9%, Кальций, Ca - 2.8% и Калий, K - 1.5%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, без соли принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, без соли имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маргарин в смеси со сливочным маслом, 80% жира, без соли можно выделить:
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 718 кКал | 1684 кКал | 42.6% |
Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% |
Жиры | 80.7 г | 56 г | 144.1% |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% |
Вода | 15.8 г | 2273 г | 0.7% |
Зола | 2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 819 мкг | 900 мкг | 91% |
Ретинол | 0.768 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% |
Витамин В4, холин | 15 мг | 500 мг | 3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5 мг | 15 мг | 33.3% |
Витамин К, филлохинон | 70.9 мкг | 120 мкг | 59.1% |
Витамин РР, НЭ | 0.03 мг | 20 мг | 0.2% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 37 мг | 2500 мг | 1.5% |
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% |
Магний, Mg | 2 мг | 400 мг | 0.5% |
Натрий, Na | 28 мг | 1300 мг | 2.2% |
Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% |
Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.09 мг | 18 мг | 0.5% |
Медь, Cu | 5 мкг | 1000 мкг | 0.5% |
Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% |
Цинк, Zn | 0.02 мг | 12 мг | 0.2% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 88 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 26.904 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.842 г | ~ | |
6:0 Капроновая | 0.499 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.29 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.65 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.73 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 2.747 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 13.412 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 7.158 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 31.832 г | min 16.8 г | 189.5% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.582 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 30.872 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 18.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% |
18:2 Линолевая | 17.11 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 1.126 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 1.126 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% |
Омега-6 жирные кислоты | 17.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 101.8% |