Продукт Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 91%, бета Каротин - 12.2%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 102.9% и Витамин К, филлохинон - 76.4%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке можно выделить: Калий, K - 0.7%, Фосфор, P - 0.6% и Кальций, Ca - 0.3%
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте маргарин, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке можно выделить:
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
- содержание трансжиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 713 кКал | 1684 кКал | 42.3% |
Белки | 0.22 г | 76 г | 0.3% |
Жиры | 80.17 г | 56 г | 143.2% |
Углеводы | 0.75 г | 219 г | 0.3% |
Вода | 17.07 г | 2273 г | 0.8% |
Зола | 1.78 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 819 мкг | 900 мкг | 91% |
Ретинол | 0.768 мг | ~ | |
бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% |
Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% |
Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 15.43 мг | 15 мг | 102.9% |
бета Токоферол | 0.16 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 26.98 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 6.65 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 91.7 мкг | 120 мкг | 76.4% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 17 мг | 2500 мг | 0.7% |
Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% |
Магний, Mg | 1 мг | 400 мг | 0.3% |
Натрий, Na | 657 мг | 1300 мг | 50.5% |
Сера, S | 2.2 мг | 1000 мг | 0.2% |
Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Фитостеролы | 210 мг | ~ | |
Кампестерол | 48 мг | ~ | |
Стигмастерол | 37 мг | ~ | |
бета Ситостерол | 112 мг | ~ | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 5.827 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 5.248 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 14.224 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.433 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 7.075 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 5.808 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.356 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.087 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 36.435 г | min 16.8 г | 216.9% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.088 г | ~ | |
16:1 цис | 0.088 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 35.541 г | ~ | |
18:1 цис | 30.293 г | ~ | |
18:1 транс | 5.248 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.682 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |
22:1 цис | 0.026 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.061 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 26.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 129.8% |
18:2 Линолевая | 21.656 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.579 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 21.038 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.04 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 5.031 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 4.677 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.354 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.021 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.021 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 4.685 г | от 0.9 до 3.7 г | 126.6% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.005 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 21.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 127.6% |