Продукт Мандарин богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 42.2%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Мандарин можно выделить: Кремний, Si - 20%, Кобальт, Co - 141% и Молибден, Mo - 90.1%
Также продукт Мандарин обладает низкой калорийностью
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте мандарин можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 38 кКал | 1684 кКал | 2.3% |
Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% |
Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% |
Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% |
бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% |
Витамин В4, холин | 10.2 мг | 500 мг | 2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% |
Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% |
Витамин C, аскорбиновая | 38 мг | 90 мг | 42.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% |
Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 155 мг | 2500 мг | 6.2% |
Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% |
Кремний, Si | 6 мг | 30 мг | 20% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 12 мг | 1300 мг | 0.9% |
Сера, S | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% |
Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% |
Хлор, Cl | 3 мг | 2300 мг | 0.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 364 мкг | ~ | |
Бор, B | 140 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 7.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% |
Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% |
Кобальт, Co | 14.1 мкг | 10 мкг | 141% |
Литий, Li | 3 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% |
Медь, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% |
Молибден, Mo | 63.1 мкг | 70 мкг | 90.1% |
Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
Стронций, Sr | 60 мкг | ~ | |
Фтор, F | 150.3 мкг | 4000 мкг | 3.8% |
Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% |
Цинк, Zn | 0.07 мг | 12 мг | 0.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 7.5 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |
Сахароза | 4.5 г | ~ | |
Фруктоза | 1.6 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% |