Продукт Малина дикая (индейцы северных великих равнин) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 29.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Малина дикая (индейцы северных великих равнин) можно выделить: Марганец, Mn - 18.4% и Медь, Cu - 9.7%
Также продукт Малина дикая (индейцы северных великих равнин) содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте малина дикая (индейцы северных великих равнин) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 62 кКал | 1684 кКал | 3.7% |
Белки | 1.12 г | 76 г | 1.5% |
Жиры | 0.28 г | 56 г | 0.5% |
Углеводы | 6.35 г | 219 г | 2.9% |
Пищевые волокна | 7.5 г | 20 г | 37.5% |
Вода | 84.48 г | 2273 г | 3.7% |
Зола | 0.28 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
альфа Каротин | 2 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% |
бета Криптоксантин | 31 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 130 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% |
Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% |
бета Токоферол | 0.04 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 2.22 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 2.4 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% |
Витамин РР, НЭ | 1.03 мг | 20 мг | 5.2% |
Бетаин | 0.5 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 175 мг | 2500 мг | 7% |
Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% |
Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% |
Натрий, Na | 4 мг | 1300 мг | 0.3% |
Сера, S | 11.2 мг | 1000 мг | 1.1% |
Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% |
Марганец, Mn | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% |
Медь, Cu | 97 мкг | 1000 мкг | 9.7% |
Цинк, Zn | 0.47 мг | 12 мг | 3.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.54 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 2.43 г | ~ | |
Сахароза | 0.07 г | ~ | |
Фруктоза | 3.04 г | ~ |