Продукт Макрурус тупорылый богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 21.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Макрурус тупорылый можно выделить: Калий, K - 12%, Фосфор, P - 18.8%, Йод, I - 33.3%, Кобальт, Co - 200%, Фтор, F - 10.8% и Хром, Cr - 110%
В продукте Макрурус тупорылый содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Макрурус тупорылый принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 20:1 Гадолеиновая (омега-9)
Также продукт Макрурус тупорылый содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте макрурус тупорылый можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы | 
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 68 кКал | 1684 кКал | 4% | 
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 
| Зола | 1.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 
| Витамин В9, фолаты | 4.8 мкг | 400 мкг | 1.2% | 
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 
| Витамин РР, НЭ | 4.3 мг | 20 мг | 21.5% | 
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 
| Магний, Mg | 35 мг | 400 мг | 8.8% | 
| Натрий, Na | 130 мг | 1300 мг | 10% | 
| Сера, S | 180 мг | 1000 мг | 18% | 
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 
| Хлор, Cl | 165 мг | 2300 мг | 7.2% | 
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 
| Кобальт, Co | 20 мкг | 10 мкг | 200% | 
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 
| Медь, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 430 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 
| Хром, Cr | 55 мкг | 50 мкг | 110% | 
| Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% | 
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |
| Валин | 0.74 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |
| Лейцин | 1.07 г | ~ | |
| Лизин | 1.71 г | ~ | |
| Метионин | 0.44 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |
| Треонин | 0.66 г | ~ | |
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.76 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.01 г | ~ | |
| Глицин | 0.56 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |
| Пролин | 0.61 г | ~ | |
| Серин | 0.56 г | ~ | |
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.44 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.06 г | ~ | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.28 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.22 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 
| 18:2 Линолевая | 0.001 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.003 г | ~ | |
| 20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.23 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.233 г | от 0.9 до 3.7 г | 25.9% | 
| Омега-6 жирные кислоты | 0.001 г | от 4.7 до 16.8 г | 
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: