Продукт Лазанки из картофеля богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 4.4%, Витамин РР, НЭ - 4.3% и Витамин В2, рибофлавин - 3.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Лазанки из картофеля можно выделить: Кобальт, Co - 12%
Также продукт Лазанки из картофеля содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте лазанки из картофеля можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 60.7 кКал | 1684 кКал | 3.6% |
Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% |
Органические кислоты | 11.6 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% |
Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% |
Зола | 0.5 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% |
Витамин В9, фолаты | 2.2 мкг | 400 мкг | 0.6% |
Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% |
Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% |
Витамин РР, НЭ | 0.8644 мг | 20 мг | 4.3% |
Ниацин | 0.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 124 мг | 2500 мг | 5% |
Кальций, Ca | 26.3 мг | 1000 мг | 2.6% |
Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% |
Магний, Mg | 8.4 мг | 400 мг | 2.1% |
Натрий, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% |
Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% |
Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% |
Хлор, Cl | 190.7 мг | 2300 мг | 8.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 170.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 27.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% |
Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% |
Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% |
Литий, Li | 13.2 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% |
Медь, Cu | 30.3 мкг | 1000 мкг | 3% |
Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% |
Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |
Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 6.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% |
Хром, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% |
Цинк, Zn | 0.1117 мг | 12 мг | 0.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 16.7 мг | max 300 мг |