Продукт Курица, тушённая с картофелем и помидорами богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 33.3%, Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 15.4%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 11.6%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, тушённая с картофелем и помидорами можно выделить: Хлор, Cl - 36.4%, Железо, Fe - 7.2%, Кобальт, Co - 59%, Медь, Cu - 7.9% и Хром, Cr - 10.8%
Также продукт Курица, тушённая с картофелем и помидорами содержит много белка и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, тушённая с картофелем и помидорами можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 123 кКал | 1684 кКал | 7.3% |
Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% |
Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% |
Органические кислоты | 51.5 г | ~ | |
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% |
Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% |
Ретинол | 0.3 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% |
Витамин В4, холин | 20.2 мг | 500 мг | 4% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 8.6 мкг | 400 мкг | 2.2% |
Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 13.9 мг | 90 мг | 15.4% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% |
Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% |
Витамин РР, НЭ | 2.3296 мг | 20 мг | 11.6% |
Ниацин | 1.4 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 251.3 мг | 2500 мг | 10.1% |
Кальций, Ca | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% |
Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% |
Натрий, Na | 43.2 мг | 1300 мг | 3.3% |
Сера, S | 67.2 мг | 1000 мг | 6.7% |
Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% |
Хлор, Cl | 836.3 мг | 2300 мг | 36.4% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 209 мкг | ~ | |
Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 28.5 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% |
Кобальт, Co | 5.9 мкг | 10 мкг | 59% |
Литий, Li | 14.7 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% |
Медь, Cu | 78.5 мкг | 1000 мкг | 7.9% |
Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% |
Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 174.4 мкг | ~ | |
Фтор, F | 47.1 мкг | 4000 мкг | 1.2% |
Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% |
Цинк, Zn | 0.7508 мг | 12 мг | 6.3% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 3 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ |