Продукт Курица, Цыпленок, "Кунг-Пао", Китайский ресторан богат больше всего такими витаминами, как: бета Каротин - 12%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 12.2%, Витамин К, филлохинон - 11.3% и Витамин РР, НЭ - 13.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Курица, Цыпленок, "Кунг-Пао", Китайский ресторан можно выделить: Фосфор, P - 11.8%, Марганец, Mn - 12.8%, Медь, Cu - 7.3% и Селен, Se - 14.7%
В продукте Курица, Цыпленок, "Кунг-Пао", Китайский ресторан содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Курица, Цыпленок, "Кунг-Пао", Китайский ресторан принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Курица, Цыпленок, "Кунг-Пао", Китайский ресторан содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте курица, цыпленок, "кунг-пао", китайский ресторан можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 129 кКал | 1684 кКал | 7.7% |
Белки | 9.76 г | 76 г | 12.8% |
Жиры | 6.98 г | 56 г | 12.5% |
Углеводы | 5.37 г | 219 г | 2.5% |
Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% |
Вода | 74.78 г | 2273 г | 3.3% |
Зола | 1.61 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 65 мкг | 900 мкг | 7.2% |
альфа Каротин | 341 мкг | ~ | |
бета Каротин | 0.601 мг | 5 мг | 12% |
бета Криптоксантин | 16 мкг | ~ | |
Лютеин + Зеаксантин | 226 мкг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% |
Витамин В4, холин | 37.4 мг | 500 мг | 7.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% |
Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% |
Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% |
бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |
гамма Токоферол | 1.97 мг | ~ | |
дельта Токоферол | 0.61 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% |
Витамин РР, НЭ | 2.757 мг | 20 мг | 13.8% |
Бетаин | 3.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 218 мг | 2500 мг | 8.7% |
Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% |
Натрий, Na | 402 мг | 1300 мг | 30.9% |
Сера, S | 97.6 мг | 1000 мг | 9.8% |
Фосфор, P | 94 мг | 800 мг | 11.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% |
Марганец, Mn | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% |
Медь, Cu | 73 мкг | 1000 мкг | 7.3% |
Селен, Se | 8.1 мкг | 55 мкг | 14.7% |
Цинк, Zn | 0.74 мг | 12 мг | 6.2% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 2.53 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.03 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.63 г | ~ | |
Сахароза | 1.86 г | ~ | |
Фруктоза | 0.54 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.64 г | ~ | |
Валин | 0.47 г | ~ | |
Гистидин* | 0.265 г | ~ | |
Изолейцин | 0.431 г | ~ | |
Лейцин | 0.775 г | ~ | |
Лизин | 0.449 г | ~ | |
Метионин | 0.24 г | ~ | |
Треонин | 0.407 г | ~ | |
Триптофан | 0.118 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.573 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |
Глицин | 0.396 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |
Пролин | 0.341 г | ~ | |
Серин | 0.395 г | ~ | |
Тирозин | 0.347 г | ~ | |
Цистеин | 0.105 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 26 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.014 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 1.352 г | max 18.7 г | |
4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.027 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.173 г | min 16.8 г | 12.9% |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.077 г | ~ | |
16:1 цис | 0.076 г | ~ | |
16:1 транс | 0.001 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 2.044 г | ~ | |
18:1 цис | 2.032 г | ~ | |
18:1 транс | 0.012 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |
22:1 цис | 0.002 г | ~ | |
22:1 транс | 0.001 г | ~ | |
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 3.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% |
18:2 Линолевая | 2.714 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.02 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 2.688 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.246 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.244 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.005 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.005 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.031 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.254 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.2% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.008 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.004 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.3% |