Продукт Береки (мучное изделие с мясом - калмыцкое национальное блюдо) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В4, холин - 16.7%, Витамин В5, пантотеновая - 10%, Витамин В6, пиридоксин - 15%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8% и Витамин РР, НЭ - 24.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Береки (мучное изделие с мясом - калмыцкое национальное блюдо) можно выделить: Фосфор, P - 20.7%, Железо, Fe - 10.6%, Кобальт, Co - 55%, Марганец, Mn - 7.8%, Медь, Cu - 21.8%, Молибден, Mo - 14.4%, Хром, Cr - 15.2% и Цинк, Zn - 20.6%
Также продукт Береки (мучное изделие с мясом - калмыцкое национальное блюдо) содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте береки (мучное изделие с мясом - калмыцкое национальное блюдо) можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 289 кКал | 1684 кКал | 17.2% |
Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% |
Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% |
Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% |
Органические кислоты | 11.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% |
Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% |
Витамин В4, холин | 83.3 мг | 500 мг | 16.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% |
Витамин В9, фолаты | 10.1 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% |
Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% |
Витамин Н, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% |
Витамин РР, НЭ | 4.8564 мг | 20 мг | 24.3% |
Ниацин | 2.3 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 253.3 мг | 2500 мг | 10.1% |
Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% |
Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% |
Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% |
Натрий, Na | 68.4 мг | 1300 мг | 5.3% |
Сера, S | 151.6 мг | 1000 мг | 15.2% |
Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% |
Хлор, Cl | 246 мг | 2300 мг | 10.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 232.6 мкг | ~ | |
Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% |
Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% |
Кобальт, Co | 5.5 мкг | 10 мкг | 55% |
Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% |
Медь, Cu | 218 мкг | 1000 мкг | 21.8% |
Молибден, Mo | 10.1 мкг | 70 мкг | 14.4% |
Никель, Ni | 5.1 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 27.5 мкг | ~ | |
Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% |
Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |
Фтор, F | 103.1 мкг | 4000 мкг | 2.6% |
Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% |
Цинк, Zn | 2.4728 мг | 12 мг | 20.6% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 13.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 0.7 мг | max 300 мг |