Продукт Конопля, семя сушеное лущёное богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 85%, Витамин В2, рибофлавин - 15.8%, Витамин В6, пиридоксин - 30%, Витамин В9, фолаты - 27.5% и Витамин РР, НЭ - 46%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Конопля, семя сушеное лущёное можно выделить: Калий, K - 48%, Магний, Mg - 175%, Фосфор, P - 206.3%, Железо, Fe - 44.2%, Марганец, Mn - 380%, Медь, Cu - 160% и Цинк, Zn - 82.5%
В продукте Конопля, семя сушеное лущёное содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Конопля, семя сушеное лущёное принесут 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Конопля, семя сушеное лущёное содержит много белка, имеет высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте конопля, семя сушеное лущёное можно выделить:
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 553 кКал | 1684 кКал | 32.8% |
Белки | 31.56 г | 76 г | 41.5% |
Жиры | 48.75 г | 56 г | 87.1% |
Углеводы | 4.67 г | 219 г | 2.1% |
Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% |
Вода | 4.96 г | 2273 г | 0.2% |
Зола | 6.06 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 1.275 мг | 1.5 мг | 85% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% |
Витамин В9, фолаты | 110 мкг | 400 мкг | 27.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
Витамин РР, НЭ | 9.2 мг | 20 мг | 46% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1200 мг | 2500 мг | 48% |
Кальций, Ca | 70 мг | 1000 мг | 7% |
Магний, Mg | 700 мг | 400 мг | 175% |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% |
Сера, S | 315.6 мг | 1000 мг | 31.6% |
Фосфор, P | 1650 мг | 800 мг | 206.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 7.95 мг | 18 мг | 44.2% |
Марганец, Mn | 7.6 мг | 2 мг | 380% |
Медь, Cu | 1600 мкг | 1000 мкг | 160% |
Цинк, Zn | 9.9 мг | 12 мг | 82.5% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |
Лактоза | 0.07 г | ~ | |
Мальтоза | 0.07 г | ~ | |
Сахароза | 0.85 г | ~ | |
Фруктоза | 0.31 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 4.55 г | ~ | |
Валин | 1.777 г | ~ | |
Гистидин* | 0.969 г | ~ | |
Изолейцин | 1.286 г | ~ | |
Лейцин | 2.163 г | ~ | |
Лизин | 1.276 г | ~ | |
Метионин | 0.933 г | ~ | |
Треонин | 1.269 г | ~ | |
Триптофан | 0.369 г | ~ | |
Фенилаланин | 1.447 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.528 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 3.662 г | ~ | |
Глицин | 1.611 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 6.269 г | ~ | |
Пролин | 1.597 г | ~ | |
Серин | 1.713 г | ~ | |
Тирозин | 1.263 г | ~ | |
Цистеин | 0.672 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |
16:0 Пальмитиновая | 2.866 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 1.244 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.312 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.056 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 5.4 г | min 16.8 г | 32.1% |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.276 г | ~ | |
18:1 цис | 5.023 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 38.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 185% |
18:2 Линолевая | 27.459 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 27.358 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.202 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 10.024 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 8.684 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 1.34 г | ~ | |
18:4 Стиоридовая Омега-3 | 0.617 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 9.301 г | от 0.9 до 3.7 г | 251.4% |
Омега-6 жирные кислоты | 28.698 г | от 4.7 до 16.8 г | 170.8% |