Лучшее приложение для
долгосрочного похудения
Продукт Колбаса, свинина, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 14.9%, Витамин В2, рибофлавин - 8.2%, Витамин В4, холин - 10.5%, Витамин В5, пантотеновая - 13.8%, Витамин В6, пиридоксин - 8.7%, Витамин В12, кобаламин - 30.7%, Витамин D, кальциферол - 14% и Витамин РР, НЭ - 27.1%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбаса, свинина, сырая можно выделить: Калий, K - 12.3%, Фосфор, P - 16.6%, Селен, Se - 32.4% и Цинк, Zn - 16.8%
В продукте Колбаса, свинина, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Колбаса, свинина, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт Колбаса, свинина, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса, свинина, сырая можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание натрия
- содержание трансжиров
- продукт является ультра-обработанным
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 288 кКал | 1684 кКал | 17.1% |
Белки | 15.39 г | 76 г | 20.3% |
Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% |
Углеводы | 0.93 г | 219 г | 0.4% |
Вода | 56.59 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 2.54 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% |
Ретинол | 0.027 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% |
Витамин В4, холин | 52.5 мг | 500 мг | 10.5% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% |
Витамин D, кальциферол | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% |
Витамин D3, холекальциферол | 1.4 мкг | ~ | |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.99 мг | 15 мг | 6.6% |
гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% |
Витамин РР, НЭ | 5.418 мг | 20 мг | 27.1% |
Бетаин | 4.7 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 307 мг | 2500 мг | 12.3% |
Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% |
Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
Натрий, Na | 739 мг | 1300 мг | 56.8% |
Сера, S | 153.9 мг | 1000 мг | 15.4% |
Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% |
Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% |
Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% |
Селен, Se | 17.8 мкг | 55 мкг | 32.4% |
Цинк, Zn | 2.01 мг | 12 мг | 16.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.93 г | ~ | |
Глюкоза (декстроза) | 0.56 г | ~ | |
Мальтоза | 0.27 г | ~ | |
Сахароза | 0.1 г | ~ | |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.014 г | ~ | |
Валин | 0.729 г | ~ | |
Гистидин* | 0.484 г | ~ | |
Изолейцин | 0.627 г | ~ | |
Лейцин | 1.201 г | ~ | |
Лизин | 1.126 г | ~ | |
Метионин | 0.381 г | ~ | |
Треонин | 0.577 г | ~ | |
Триптофан | 0.157 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.984 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.398 г | ~ | |
Гидроксипролин | 0.305 г | ~ | |
Глицин | 1.064 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.41 г | ~ | |
Пролин | 1.054 г | ~ | |
Серин | 0.673 г | ~ | |
Тирозин | 0.468 г | ~ | |
Цистеин | 0.209 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 70 мг | max 300 мг | |
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Трансжиры | 0.101 г | max 1.9 г | |
мононенасыщенные трансжиры | 0.079 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 7.57 г | max 18.7 г | |
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |
10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |
15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 4.736 г | ~ | |
17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 2.374 г | ~ | |
20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |
22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 9.844 г | min 16.8 г | 58.6% |
14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.468 г | ~ | |
16:1 цис | 0.461 г | ~ | |
16:1 транс | 0.007 г | ~ | |
17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 9.039 г | ~ | |
18:1 цис | 8.967 г | ~ | |
18:1 транс | 0.072 г | ~ | |
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.275 г | ~ | |
22:1 Эруковая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |
22:1 цис | 0.006 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 4.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% |
18:2 Линолевая | 3.859 г | ~ | |
18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ | |
18:2 Омега-6, цис, цис | 3.808 г | ~ | |
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.029 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.129 г | ~ | |
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.123 г | ~ | |
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис | 0.206 г | ~ | |
20:3 Эйкозатриеновая | 0.059 г | ~ | |
20:3 Омега-6 | 0.034 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.107 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.002 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.149 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.6% |
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 | 0.044 г | ~ | |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.021 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.003 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 4.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% |