Войти

Калорийность колбаса, свинина, сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта колбаса, свинина, сырая. В данном разделе вам доступна полная таблица в которой содержится значение калорий, белков, жиров и углеводов на 100 грамм массы, то есть КБЖУ состав продукта колбаса, свинина, сырая. Помимо основных макронутриентов справочник содержит подробную информацию о микронутриентах: витамины, минеральные вещества (микроэлементы и макроэлементы).

Расчет пищевой ценности

на г.

Белок

15.39

грамм

Жиры

24.8

грамм

Углеводы

0.93

грамм

Калории

288

ккал

Введите значение в поле выше в граммах, для получения расчета по макронутриентам и калорийности на введенное количество грамм

Чем полезен колбаса, свинина, сырая?

Продукт Колбаса, свинина, сырая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 14.9%, Витамин В2, рибофлавин - 8.2%, Витамин В4, холин - 10.5%, Витамин В5, пантотеновая - 13.8%, Витамин В6, пиридоксин - 8.7%, Витамин В12, кобаламин - 30.7%, Витамин D, кальциферол - 14% и Витамин РР, НЭ - 27.1%

Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Колбаса, свинина, сырая можно выделить: Калий, K - 12.3%, Фосфор, P - 16.6%, Селен, Se - 32.4% и Цинк, Zn - 16.8%

В продукте Колбаса, свинина, сырая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин

Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Колбаса, свинина, сырая принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая

Также продукт Колбаса, свинина, сырая содержит много белка и помогает сохранить красоту

Чем вреден продукт колбаса, свинина, сырая?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте колбаса, свинина, сырая можно выделить:

- высокое содержание жиров

- высокое содержание натрия

- содержание трансжиров

- продукт является ультра-обработанным

Рейтинг продукта 1 из 5

Это значит, что стоит исключить продукт Колбаса, свинина, сырая из рациона или свести его употребление к незначительному количеству, данный продукт несет больше вреда организму, чем пользы

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса, свинина, сырая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	288 кКал	1684 кКал	17.1%
Белки	15.39 г	76 г	20.3%
Жиры	24.8 г	56 г	44.3%
Углеводы	0.93 г	219 г	0.4%
Вода	56.59 г	2273 г	2.5%
Зола	2.54 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	27 мкг	900 мкг	3%
Ретинол	0.027 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.223 мг	1.5 мг	14.9%
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%
Витамин В4, холин	52.5 мг	500 мг	10.5%
Витамин В5, пантотеновая	0.69 мг	5 мг	13.8%
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%
Витамин В12, кобаламин	0.92 мкг	3 мкг	30.7%
Витамин D, кальциферол	1.4 мкг	10 мкг	14%
Витамин D3, холекальциферол	1.4 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.99 мг	15 мг	6.6%
гамма Токоферол	0.09 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%
Витамин РР, НЭ	5.418 мг	20 мг	27.1%
Бетаин	4.7 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	307 мг	2500 мг	12.3%
Кальций, Ca	8 мг	1000 мг	0.8%
Магний, Mg	15 мг	400 мг	3.8%
Натрий, Na	739 мг	1300 мг	56.8%
Сера, S	153.9 мг	1000 мг	15.4%
Фосфор, P	133 мг	800 мг	16.6%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	1.02 мг	18 мг	5.7%
Марганец, Mn	0.017 мг	2 мг	0.9%
Медь, Cu	57 мкг	1000 мкг	5.7%
Селен, Se	17.8 мкг	55 мкг	32.4%
Цинк, Zn	2.01 мг	12 мг	16.8%
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ
Моно- и дисахариды (сахара)	0.93 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.56 г	~
Мальтоза	0.27 г	~
Сахароза	0.1 г	~
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.014 г	~
Валин	0.729 г	~
Гистидин*	0.484 г	~
Изолейцин	0.627 г	~
Лейцин	1.201 г	~
Лизин	1.126 г	~
Метионин	0.381 г	~
Треонин	0.577 г	~
Триптофан	0.157 г	~
Фенилаланин	0.578 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	0.984 г	~
Аспарагиновая кислота	1.398 г	~
Гидроксипролин	0.305 г	~
Глицин	1.064 г	~
Глутаминовая кислота	2.41 г	~
Пролин	1.054 г	~
Серин	0.673 г	~
Тирозин	0.468 г	~
Цистеин	0.209 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	70 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.101 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.079 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	7.57 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.275 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.736 г	~
17:0 Маргариновая	0.065 г	~
18:0 Стеариновая	2.374 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	9.844 г	min 16.8 г	58.6%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.468 г	~
16:1 цис	0.461 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	9.039 г	~
18:1 цис	8.967 г	~
18:1 транс	0.072 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.275 г	~
22:1 Эруковая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 цис	0.006 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	4.432 г	от 11.2 до 20.6 г	39.6%
18:2 Линолевая	3.859 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.022 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	3.808 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.029 г	~
18:3 Линоленовая	0.129 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.123 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.206 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.059 г	~
20:3 Омега-6	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая	0.107 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.002 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.149 г	от 0.9 до 3.7 г	16.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.044 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.021 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.003 г	~
Омега-6 жирные кислоты	4.204 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%