Продукт Клюква богат больше всего такими витаминами, как: Витамин C, аскорбиновая - 16.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Клюква можно выделить: Кобальт, Co - 14.4%, Марганец, Mn - 18% и Молибден, Mo - 7.1%
Также продукт Клюква обладает низкой калорийностью и содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте клюква можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 28 кКал | 1684 кКал | 1.7% |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% |
| Органические кислоты | 3.1 г | ~ | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% |
| Зола | 0.3 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% |
| Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 20 мг | 1.5% |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 119 мг | 2500 мг | 4.8% |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% |
| Сера, S | 3.9 мг | 1000 мг | 0.4% |
| Фосфор, P | 11 мг | 800 мг | 1.4% |
| Хлор, Cl | 6.7 мг | 2300 мг | 0.3% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 5.95 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | |
| Кобальт, Co | 1.44 мкг | 10 мкг | 14.4% |
| Литий, Li | 3.5 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% |
| Никель, Ni | 17 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 44 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% |
| Стронций, Sr | 25.7 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% |
Важно!Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИТМ, используя наши умные калькуляторы: