Продукт Килька балтийская соленая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 32.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Килька балтийская соленая можно выделить: Магний, Mg - 12.8%, Фосфор, P - 41.3%, Хлор, Cl - 329.6% и Железо, Fe - 7.8%
Также продукт Килька балтийская соленая содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте килька балтийская соленая можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 137 кКал | 1684 кКал | 8.1% |
Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% |
Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 14.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 6.5 мг | 20 мг | 32.5% |
Ниацин | 3.1 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 187 мг | 2500 мг | 7.5% |
Кальций, Ca | 91 мг | 1000 мг | 9.1% |
Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% |
Натрий, Na | 4917 мг | 1300 мг | 378.2% |
Сера, S | 171 мг | 1000 мг | 17.1% |
Фосфор, P | 330 мг | 800 мг | 41.3% |
Хлор, Cl | 7581 мг | 2300 мг | 329.6% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 84 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г |