Продукт Килька балтийская горячего копчения богат больше всего такими витаминами, как: Витамин РР, НЭ - 35.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Килька балтийская горячего копчения можно выделить: Калий, K - 12%, Кальций, Ca - 11%, Магний, Mg - 12.8%, Фосфор, P - 35.8%, Хлор, Cl - 49.3% и Железо, Fe - 11.7%
Также продукт Килька балтийская горячего копчения содержит много белка и благотворно влияет на сердечный ритм
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте килька балтийская горячего копчения можно выделить:
- высокое содержание натрия
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 162 кКал | 1684 кКал | 9.6% |
Белки | 21.3 г | 76 г | 28% |
Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% |
Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% |
Зола | 2.9 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% |
Витамин РР, НЭ | 7.1 мг | 20 мг | 35.5% |
Ниацин | 2.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 301 мг | 2500 мг | 12% |
Кальций, Ca | 110 мг | 1000 мг | 11% |
Магний, Mg | 51 мг | 400 мг | 12.8% |
Натрий, Na | 860 мг | 1300 мг | 66.2% |
Сера, S | 213 мг | 1000 мг | 21.3% |
Фосфор, P | 286 мг | 800 мг | 35.8% |
Хлор, Cl | 1134 мг | 2300 мг | 49.3% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г |