Продукт Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин - 8%, Витамин В2, рибофлавин - 9.4%, Витамин В4, холин - 11%, Витамин В5, пантотеновая - 41.6%, Витамин В6, пиридоксин - 37.4%, Витамин В9, фолаты - 11.5%, Витамин C, аскорбиновая - 9.9% и Витамин РР, НЭ - 27.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) можно выделить: Калий, K - 67%, Магний, Mg - 14.8%, Фосфор, P - 14.8%, Железо, Fe - 17.2%, Марганец, Mn - 8.1%, Медь, Cu - 16.1% и Селен, Se - 24.4%
Также продукт Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) благотворно влияет на сердечный ритм, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 350 кКал | 1684 кКал | 20.8% |
Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% |
Углеводы | 79.1 г | 219 г | 36.1% |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |
Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% |
Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% |
Зола | 3.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% |
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% |
Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% |
Витамин В4, холин | 54.9 мг | 500 мг | 11% |
Витамин В5, пантотеновая | 2.079 мг | 5 мг | 41.6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.748 мг | 2 мг | 37.4% |
Витамин В9, фолаты | 46 мкг | 400 мкг | 11.5% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% |
Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% |
Витамин РР, НЭ | 5.5 мг | 20 мг | 27.5% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 1674 мг | 2500 мг | 67% |
Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% |
Магний, Mg | 59 мг | 400 мг | 14.8% |
Натрий, Na | 38 мг | 1300 мг | 2.9% |
Сера, S | 83.4 мг | 1000 мг | 8.3% |
Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 3.1 мг | 18 мг | 17.2% |
Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% |
Медь, Cu | 161 мкг | 1000 мкг | 16.1% |
Селен, Se | 13.4 мкг | 55 мкг | 24.4% |
Цинк, Zn | 0.7 мг | 12 мг | 5.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 76.6 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.169 г | max 18.7 г | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% |
Омега-6 жирные кислоты | 0.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% |