Продукт Картофельное печенье богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 10% и Витамин C, аскорбиновая - 11.8%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Картофельное печенье можно выделить: Калий, K - 16.6%, Хлор, Cl - 19.1%, Кобальт, Co - 44%, Медь, Cu - 10.4%, Молибден, Mo - 9.6% и Хром, Cr - 14.2%
Также продукт Картофельное печенье содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте картофельное печенье можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 69 кКал | 1684 кКал | 4.1% |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% |
Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% |
Органические кислоты | 25.1 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% |
Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% |
Зола | 1.1 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% |
Витамин В4, холин | 23.1 мг | 500 мг | 4.6% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% |
Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% |
Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% |
Витамин Н, биотин | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% |
Витамин РР, НЭ | 1.3814 мг | 20 мг | 6.9% |
Ниацин | 0.9 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 414.8 мг | 2500 мг | 16.6% |
Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% |
Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 16.1 мг | 1300 мг | 1.2% |
Сера, S | 38.9 мг | 1000 мг | 3.9% |
Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% |
Хлор, Cl | 439.1 мг | 2300 мг | 19.1% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 579.3 мкг | ~ | |
Бор, B | 77.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 100.4 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% |
Кобальт, Co | 4.4 мкг | 10 мкг | 44% |
Литий, Li | 51.9 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% |
Медь, Cu | 103.7 мкг | 1000 мкг | 10.4% |
Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% |
Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 336.8 мкг | ~ | |
Фтор, F | 25.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% |
Цинк, Zn | 0.3484 мг | 12 мг | 2.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 8.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 49.8 мг | max 300 мг |