Продукт Канапе с килькой и яйцом богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 22.2%, Витамин В2, рибофлавин - 11.1%, Витамин В5, пантотеновая - 8%, Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 8.7% и Витамин РР, НЭ - 18.5%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Канапе с килькой и яйцом можно выделить: Калий, K - 12.8%, Фосфор, P - 25.2%, Хлор, Cl - 19.7%, Железо, Fe - 14.4%, Йод, I - 20.4%, Кобальт, Co - 168%, Марганец, Mn - 32.8%, Медь, Cu - 22.6%, Молибден, Mo - 8.3%, Хром, Cr - 60.8% и Цинк, Zn - 10.9%
Также продукт Канапе с килькой и яйцом содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте канапе с килькой и яйцом можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 238.7 кКал | 1684 кКал | 14.2% |
Белки | 11.4 г | 76 г | 15% |
Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% |
Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% |
Органические кислоты | 0.02 г | ~ | |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% |
Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% |
Зола | 1.2 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% |
Ретинол | 0.2 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
Витамин В4, холин | 34.1 мг | 500 мг | 6.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% |
Витамин В9, фолаты | 12.1 мкг | 400 мкг | 3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% |
Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% |
Витамин D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.3 мг | 15 мг | 8.7% |
Витамин Н, биотин | 2.9 мкг | 50 мкг | 5.8% |
Витамин РР, НЭ | 3.6924 мг | 20 мг | 18.5% |
Ниацин | 1.8 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 321 мг | 2500 мг | 12.8% |
Кальций, Ca | 50 мг | 1000 мг | 5% |
Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% |
Натрий, Na | 294.9 мг | 1300 мг | 22.7% |
Сера, S | 143.8 мг | 1000 мг | 14.4% |
Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% |
Хлор, Cl | 452.1 мг | 2300 мг | 19.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 63.9 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 2.6 мг | 18 мг | 14.4% |
Йод, I | 30.6 мкг | 150 мкг | 20.4% |
Кобальт, Co | 16.8 мкг | 10 мкг | 168% |
Марганец, Mn | 0.6562 мг | 2 мг | 32.8% |
Медь, Cu | 225.7 мкг | 1000 мкг | 22.6% |
Молибден, Mo | 5.8 мкг | 70 мкг | 8.3% |
Никель, Ni | 3.1 мкг | ~ | |
Фтор, F | 241 мкг | 4000 мкг | 6% |
Хром, Cr | 30.4 мкг | 50 мкг | 60.8% |
Цинк, Zn | 1.3052 мг | 12 мг | 10.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 121.7 мг | max 300 мг |