Продукт Икра овощная закусочная богат больше всего такими витаминами, как: Витамин А, РЭ - 344.4%, Витамин C, аскорбиновая - 17.1% и Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ - 14.7%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Икра овощная закусочная можно выделить: Калий, K - 12.8%, Железо, Fe - 7.2%, Кобальт, Co - 25%, Марганец, Mn - 16.2%, Медь, Cu - 9%, Молибден, Mo - 13.9% и Хром, Cr - 14.6%
Также продукт Икра овощная закусочная содержит много клетчатки
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте икра овощная закусочная можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 85.7 кКал | 1684 кКал | 5.1% |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% |
Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% |
Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |
Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% |
Вода | 112 г | 2273 г | 4.9% |
Зола | 1.3 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 3100 мкг | 900 мкг | 344.4% |
Ретинол | 3.1 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% |
Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% |
Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% |
Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% |
Витамин РР, НЭ | 0.932 мг | 20 мг | 4.7% |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 320.2 мг | 2500 мг | 12.8% |
Кальций, Ca | 42.6 мг | 1000 мг | 4.3% |
Магний, Mg | 31.3 мг | 400 мг | 7.8% |
Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% |
Сера, S | 19.2 мг | 1000 мг | 1.9% |
Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% |
Хлор, Cl | 40.2 мг | 2300 мг | 1.7% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 203.1 мкг | ~ | |
Бор, B | 196.7 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 54.2 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% |
Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% |
Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% |
Литий, Li | 2 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.3246 мг | 2 мг | 16.2% |
Медь, Cu | 89.6 мкг | 1000 мкг | 9% |
Молибден, Mo | 9.7 мкг | 70 мкг | 13.9% |
Никель, Ni | 6.8 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 243.5 мкг | ~ | |
Фтор, F | 31.8 мкг | 4000 мкг | 0.8% |
Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% |
Цинк, Zn | 0.4707 мг | 12 мг | 3.9% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ |