Продукт Хрюшка из картофеля богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 10%, Витамин C, аскорбиновая - 9.1% и Витамин РР, НЭ - 10%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Хрюшка из картофеля можно выделить: Калий, K - 14.1%, Кобальт, Co - 42%, Медь, Cu - 9.2%, Молибден, Mo - 9.6% и Хром, Cr - 15.2%
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте хрюшка из картофеля можно выделить:
- высокое содержание жиров
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 130.2 кКал | 1684 кКал | 7.7% |
Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% |
Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% |
Органические кислоты | 4.7 г | ~ | |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% |
Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% |
Зола | 0.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% |
Ретинол | 0.04 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% |
Витамин В4, холин | 18.6 мг | 500 мг | 3.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% |
Витамин В9, фолаты | 5.3 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% |
Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% |
Витамин Н, биотин | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% |
Витамин РР, НЭ | 1.9968 мг | 20 мг | 10% |
Ниацин | 1.2 мг | ~ | |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 353.2 мг | 2500 мг | 14.1% |
Кальций, Ca | 11.5 мг | 1000 мг | 1.2% |
Магний, Mg | 17.9 мг | 400 мг | 4.5% |
Натрий, Na | 14.3 мг | 1300 мг | 1.1% |
Сера, S | 59.2 мг | 1000 мг | 5.9% |
Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% |
Хлор, Cl | 115.3 мг | 2300 мг | 5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Алюминий, Al | 446 мкг | ~ | |
Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |
Ванадий, V | 77.1 мкг | ~ | |
Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% |
Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% |
Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% |
Литий, Li | 39.9 мкг | ~ | |
Марганец, Mn | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% |
Медь, Cu | 91.5 мкг | 1000 мкг | 9.2% |
Молибден, Mo | 6.7 мкг | 70 мкг | 9.6% |
Никель, Ni | 4.7 мкг | ~ | |
Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |
Рубидий, Rb | 258.8 мкг | ~ | |
Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% |
Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |
Фтор, F | 29.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% |
Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% |
Цинк, Zn | 0.5763 мг | 12 мг | 4.8% |
УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
Крахмал и декстрины | 6.5 г | ~ | |
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 13.8 мг | max 300 мг |