Продукт Групер, все виды, приготовленный на жару богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В5, пантотеновая - 17.4%, Витамин В6, пиридоксин - 17.5% и Витамин В12, кобаламин - 23%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Групер, все виды, приготовленный на жару можно выделить: Калий, K - 19%, Фосфор, P - 17.9% и Селен, Se - 85.1%
В продукте Групер, все виды, приготовленный на жару содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Также продукт Групер, все виды, приготовленный на жару содержит много белка
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте групер, все виды, приготовленный на жару можно выделить:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 118 кКал | 1684 кКал | 7% |
Белки | 24.84 г | 76 г | 32.7% |
Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% |
Вода | 73.36 г | 2273 г | 3.2% |
Зола | 1.41 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |
Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% |
Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% |
Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% |
Витамин РР, НЭ | 0.381 мг | 20 мг | 1.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 475 мг | 2500 мг | 19% |
Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% |
Магний, Mg | 37 мг | 400 мг | 9.3% |
Натрий, Na | 53 мг | 1300 мг | 4.1% |
Сера, S | 248.4 мг | 1000 мг | 24.8% |
Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% |
Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% |
Медь, Cu | 45 мкг | 1000 мкг | 4.5% |
Селен, Se | 46.8 мкг | 55 мкг | 85.1% |
Цинк, Zn | 0.51 мг | 12 мг | 4.3% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 1.487 г | ~ | |
Валин | 1.28 г | ~ | |
Гистидин* | 0.731 г | ~ | |
Изолейцин | 1.145 г | ~ | |
Лейцин | 2.019 г | ~ | |
Лизин | 2.282 г | ~ | |
Метионин | 0.735 г | ~ | |
Треонин | 1.089 г | ~ | |
Триптофан | 0.278 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.97 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 1.503 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 2.544 г | ~ | |
Глицин | 1.193 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 3.709 г | ~ | |
Пролин | 0.878 г | ~ | |
Серин | 1.014 г | ~ | |
Тирозин | 0.839 г | ~ | |
Цистеин | 0.266 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 47 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 0.299 г | max 18.7 г | |
14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.268 г | min 16.8 г | 1.6% |
16:1 Пальмитолеиновая | 0.026 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% |
18:2 Линолевая | 0.018 г | ~ | |
20:4 Арахидоновая | 0.057 г | ~ | |
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 | 0.035 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.265 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.4% |
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 | 0.017 г | ~ | |
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 | 0.213 г | ~ | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% |