Калорийность гречневая крупа ядрица. Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность продукта гречневая крупа ядрица. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Расчёт пищевой ценности на г.
Белки12.6г
Жиры3.3г
Углеводы57.1г
Калории308кКал
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
✅ Чем полезен гречневая крупа ядрица?
- Продукт гречневая крупа ядрица богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 28.7%, Витамин В2, рибофлавин — 11.1%, Витамин В4, холин — 10.8%, Витамин В5, пантотеновая — 8.8%, Витамин В6, пиридоксин — 20%, Витамин В9, фолаты — 8%, Витамин Н, биотин — 20%, Витамин РР, НЭ — 36%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте гречневая крупа ядрица, можно выделить: Калий, K — 15.2%, Кремний, Si — 270%, Магний, Mg — 50%, Фосфор, P — 37.3%, Железо, Fe — 37.2%, Кобальт, Co — 31%, Марганец, Mn — 78%, Медь, Cu — 64%, Молибден, Mo — 49.1%, Селен, Se — 10.4%, Хром, Cr — 8%, Цинк, Zn — 17.1%
- В продукте гречневая крупа ядрица содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта гречневая крупа ядрица принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт гречневая крупа ядрица содержит много белка, благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту, содержит много клетчатки и помогает быть энергичнее
Пищевая ценность и химический состав «гречневая крупа ядрица».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 308 кКал | 1684 кКал | 18.3% |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% |
| Углеводы | 57.1 г | 219 г | 26.1% |
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% |
| Зола | 1.7 г | ~ | |
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% |
| Витамин В1, тиамин | 0.43 мг | 1.5 мг | 28.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% |
| Витамин В9, фолаты | 32 мкг | 400 мкг | 8% |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% |
| Витамин РР, НЭ | 7.2 мг | 20 мг | 36% |
| Ниацин | 4.2 мг | ~ | |
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 380 мг | 2500 мг | 15.2% |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% |
| Кремний, Si | 81 мг | 30 мг | 270% |
| Магний, Mg | 200 мг | 400 мг | 50% |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% |
| Сера, S | 88 мг | 1000 мг | 8.8% |
| Фосфор, P | 298 мг | 800 мг | 37.3% |
| Хлор, Cl | 33 мг | 2300 мг | 1.4% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |
| Бор, B | 350 мкг | ~ | |
| Ванадий, V | 170 мкг | ~ | |
| Железо, Fe | 6.7 мг | 18 мг | 37.2% |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% |
| Литий, Li | 4.2 мкг | ~ | |
| Марганец, Mn | 1.56 мг | 2 мг | 78% |
| Медь, Cu | 640 мкг | 1000 мкг | 64% |
| Молибден, Mo | 34.4 мкг | 70 мкг | 49.1% |
| Никель, Ni | 10.1 мкг | ~ | |
| Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |
| Селен, Se | 5.7 мкг | 55 мкг | 10.4% |
| Стронций, Sr | 304 мкг | ~ | |
| Титан, Ti | 33 мкг | ~ | |
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% |
| Цинк, Zn | 2.05 мг | 12 мг | 17.1% |
| Цирконий, Zr | 35 мкг | ~ | |
| УСВОЯЕМЫЕ УГЛЕВОДЫ | |||
| Крахмал и декстрины | 55.4 г | ~ | |
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |
| Глюкоза (декстроза) | 0.43 г | ~ | |
| Лактоза | 0.03 г | ~ | |
| Мальтоза | 0.17 г | ~ | |
| Сахароза | 0.69 г | ~ | |
| Фруктоза | 0.04 г | ~ | |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |
| Валин | 0.59 г | ~ | |
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |
| Лизин | 0.53 г | ~ | |
| Метионин | 0.32 г | ~ | |
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |
| Треонин | 0.4 г | ~ | |
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |
| Фенилаланин | 0.59 г | ~ | |
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |
| Глицин | 0.72 г | ~ | |
| Глутаминовая кислота | 2.26 г | ~ | |
| Пролин | 0.5 г | ~ | |
| Серин | 0.61 г | ~ | |
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |
| СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.02 г | ~ | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 1.07 г | ~ | |
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 1.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% |
| 18:2 Линолевая | 1.05 г | ~ | |
| 18:3 Линоленовая | 0.1 г | ~ | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.05 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% |
* Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов.
Важно! Не забудь рассчитать свою норму калорий и макронутриентов, свой идеальный вес и ИМТ, используя наши умные калькуляторы:
Если твоя цель снижения веса, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для похуденияЕсли твоя цель набор массы, то используй Калькулятор для расчета калорий и макронутриентов для набора мышечной массыЕсли твоя цель поддержать форму, то используй Калькулятор КБЖУ для поддержки веса на текущем уровнеКалькулятор для расчета идеального веса поможет понять, какой вес является самым подходящим для вашего ростаКалькулятор ИМТ (индекса массы тела) позволяет определить степень ожирения
← Вернуться в категорию «Крупы, мука, макароны» 📱 Мобильное приложение
Считайте калории в приложении Wayout
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей