Гречневая крупа, обжаренная, сухая: калорийность и пищевая ценность
Пищевая ценность продукта гречневая крупа, обжаренная, сухая. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.
Гречневая крупа, обжаренная, сухая содержит 346 ккал на 100 г. Белки — 11.7 г, жиры — 2.7 г, углеводы — 64.7 г.
Основной вклад в калорийность дают углеводы; калорийная плотность — повышенная. Сравнивайте его с другими продуктами из категории «Крупы, мука, макароны», чтобы подобрать вариант по калорийности, белку и составу.
Расчёт порции помогает быстро понять, сколько калорий и макронутриентов будет в 150, 200 или 300 г продукта.
- увеличения белка в рационе
- добавления клетчатки в питание
- высокую калорийность на 100 г
Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.
Рассчитайте калорийность своего блюда
Добавьте ингредиенты, укажите вес и выход готового блюда - калькулятор посчитает КБЖУ на 100 г, на весь рецепт и сохранит результат по ссылке.
✅ Чем полезен гречневая крупа, обжаренная, сухая?
- Продукт гречневая крупа, обжаренная, сухая богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В1, тиамин — 18.7%, Витамин В2, рибофлавин — 20.8%, Витамин В4, холин — 9.9%, Витамин В5, пантотеновая — 24.7%, Витамин В6, пиридоксин — 20.8%, Витамин В9, фолаты — 10.5%, Витамин РР, НЭ — 32.1%
- Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте гречневая крупа, обжаренная, сухая, можно выделить: Магний, Mg — 52.6%, Фосфор, P — 25.5%, Железо, Fe — 13.7%, Марганец, Mn — 70.3%, Медь, Cu — 69.3%, Селен, Se — 15.3%, Цинк, Zn — 22%
- В продукте гречневая крупа, обжаренная, сухая содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
- Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта гречневая крупа, обжаренная, сухая принесут 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
- Также продукт гречневая крупа, обжаренная, сухая благотворно влияет на сердечный ритм, помогает сохранить красоту и содержит много клетчатки
Пищевая ценность и химический состав «гречневая крупа, обжаренная, сухая» на 100 грамм:
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
| Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
|---|---|---|---|
| КАЛОРИЙНОСТЬ | 346 кКал | 2000 кКал | 17.3% |
| Белки | 11.73 г | 50 г | 23.5% |
| Жиры | 2.71 г | 78 г | 3.5% |
| Углеводы | 64.65 г | 275 г | 23.5% |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 28 г | 36.8% |
| Вода | 8.41 г | ||
| Зола | 2.2 г | ||
| ВИТАМИНЫ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.224 мг | 1.2 мг | 18.7% |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.3 мг | 20.8% |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 550 мг | 9.9% |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 1.7 мг | 20.8% |
| Витамин В9, фолаты | 42 мкг | 400 мкг | 10.5% |
| Витамин РР, НЭ | 5.135 мг | 16 мг | 32.1% |
| Бетаин | 2.6 мг | ||
| МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Калий, K | 320 мг | 4700 мг | 6.8% |
| Кальций, Ca | 17 мг | 1300 мг | 1.3% |
| Магний, Mg | 221 мг | 420 мг | 52.6% |
| Натрий, Na | 11 мг | 2300 мг | 0.5% |
| Сера, S | 117.3 мг | ||
| Фосфор, P | 319 мг | 1250 мг | 25.5% |
| МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
| Железо, Fe | 2.47 мг | 18 мг | 13.7% |
| Марганец, Mn | 1.618 мг | 2.3 мг | 70.3% |
| Медь, Cu | 624 мкг | 900 мкг | 69.3% |
| Селен, Se | 8.4 мкг | 55 мкг | 15.3% |
| Цинк, Zn | 2.42 мг | 11 мг | 22% |
| НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ||
| Валин | 0.6 г | ||
| Гистидин* | 0.273 г | ||
| Изолейцин | 0.441 г | ||
| Лейцин | 0.736 г | ||
| Лизин | 0.595 г | ||
| Метионин | 0.153 г | ||
| Треонин | 0.448 г | ||
| Триптофан | 0.17 г | ||
| Фенилаланин | 0.461 г | ||
| ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
| Аланин | 0.662 г | ||
| Аспарагиновая кислота | 1.003 г | ||
| Глицин | 0.912 г | ||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ||
| Пролин | 0.449 г | ||
| Серин | 0.606 г | ||
| Тирозин | 0.213 г | ||
| Цистеин | 0.202 г | ||
| НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.591 г | 20 г | 3% |
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ||
| МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.828 г | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.018 г | ||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.788 г | ||
| 22:1 Эруковая (омега-9) | 0.009 г | ||
| ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 0.828 г | ||
| 18:2 Линолевая | 0.766 г | ||
| 18:3 Линоленовая | 0.062 г | ||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.766 г |
Норма и % от нормы рассчитаны по справочным FDA Daily Values для взрослого рациона 2000 ккал. Это средние дневные ориентиры, а не индивидуальная медицинская рекомендация.
Частые вопросы о гречневая крупа, обжаренная, сухая
Какая энергетическая ценность на 100 грамм?
Энергетическая ценность Гречневая крупа, обжаренная, сухая на 100 г — 346 ккал. Калорийная плотность: повышенная.
Можно ли есть на дефиците калорий?
Гречневая крупа, обжаренная, сухая требует аккуратной порции на дефиците: калорийная плотность повышенная — 346 ккал на 100 г. Лучше считать граммы заранее и не добирать калории жирными соусами, хлебом или сладкими напитками. Плюс в 100 г есть 11.7 г белка, что может помочь с сытостью.
Что больше всего влияет на калорийность?
Больше всего на калорийность влияют углеводы. Это помогает понять, за счёт чего продукт даёт энергию и как сочетать его с другими блюдами.
Сколько нужно съесть, чтобы получить 20 г белка?
Для 20 г белка понадобится примерно 171 г. Такая порция даст около 591.7 ккал.
Есть ли клетчатка и влияет ли она на сытость?
Да, в 100 г содержится около 10.3 г пищевых волокон. Клетчатка помогает сделать рацион более сытным.
Как выбрать более лёгкий вариант?
В категории «Крупы, мука, макароны» сравнивайте ккал на 100 г, белок и жиры. Для дефицита обычно удобнее варианты с меньшей калорийной плотностью, достаточным белком и без большого количества масла или сахара.
Энергетическая ценность — количество энергии, которое организм получает при полном усвоении продукта. Измеряется в килокалориях (ккал) или килоджоулях (кДж) на 100 г. 1 ккал = 4,184 кДж. Значения в таблице рассчитаны по коэффициентам Атуотера:
Фактическая калорийность может отличаться из-за содержания клетчатки (≈ 2 ккал/г), органических кислот (≈ 3 ккал/г) и этилового спирта (7 ккал/г), которые формула Атуотера не всегда учитывает напрямую.
Калорийная плотность — это количество калорий в единице веса продукта (ккал на 1 г). Чем ниже плотность, тем больший объём еды можно съесть при тех же калориях, что помогает контролировать аппетит и вес.
На практике: если два продукта дают одинаковую калорийность, но один весит 300 г, а другой — 50 г, первый займёт больше места в желудке и с большей вероятностью обеспечит сытость.
КБЖУ — сокращение для четырёх основных показателей: калории, белки, жиры, углеводы. Именно соотношение макронутриентов определяет, как продукт влияет на энергию, мышечную массу и общий баланс рациона.
- Белки — строительный материал для мышц, ферментов и гормонов. Рекомендуемая норма: 0.8–2.0 г на кг массы тела в зависимости от уровня активности.
- Жиры — источник энергии, участвуют в усвоении жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Рекомендуется не менее 20–25 % от суточных калорий.
- Углеводы — основной источник быстрой энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам с клетчаткой.
Данные о нутриентах получены из открытых справочников пищевого состава продуктов (USDA FoodData Central, справочники Скурихина И. М., а также внутренняя база WAYOUT). Нормы суточного потребления рассчитаны по справочным значениям FDA Daily Values для рациона 2000 ккал. Фактические потребности зависят от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Дневник питания, ИИ-нутрициолог, трекер воды и распознавание еды по фото — всё в одном приложении. Бесплатно.
- ✓ База из 3 миллионов продуктов
- ✓ Распознавание еды по фото и голосу
- ✓ Еженедельный ИИ-анализ рациона
- ✓ Рейтинг 4.9★ — 100 000+ пользователей
