Калорийность говядина, стейк из подлопаточной мякоти. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность продукта говядина, стейк из подлопаточной мякоти. В данном разделе доступна полная таблица калорий, белков, жиров и углеводов на 100 г (КБЖУ), а также подробная информация о микронутриентах: витамины, минеральные вещества.

Расчёт пищевой ценности на г.

🥩Белки19г

🫙Жиры11.6г

🌾Углеводы0.4г

🔥Калории182кКал

Введите значение в граммах для получения расчёта по макронутриентам и калорийности.

✅ Чем полезен говядина, стейк из подлопаточной мякоти?

Продукт говядина, стейк из подлопаточной мякоти богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В2, рибофлавин — 10.6%, Витамин В4, холин — 14%, Витамин В5, пантотеновая — 15.7%, Витамин В6, пиридоксин — 20%, Витамин В12, кобаламин — 101%, Витамин РР, НЭ — 16.3%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте говядина, стейк из подлопаточной мякоти, можно выделить: Калий, K — 12.6%, Фосфор, P — 22.3%, Железо, Fe — 13.2%, Медь, Cu — 7.5%, Селен, Se — 38.5%, Цинк, Zn — 61.7%
В продукте говядина, стейк из подлопаточной мякоти содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Треонин, Триптофан и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта говядина, стейк из подлопаточной мякоти принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9) и 18:2 Линолевая
Также продукт говядина, стейк из подлопаточной мякоти содержит много белка и помогает сохранить красоту

⚠️ Чем вреден продукт говядина, стейк из подлопаточной мякоти?

Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, стейк из подлопаточной мякоти можно выделить:

— высокое содержание жиров
— содержание трансжиров

🏋️

★★★★★

Рейтинг продукта 2 из 5

Это значит, что требуется максимально ограничить употребление продукта говядина, стейк из подлопаточной мякоти или заменить его на более натуральный и полезный аналог

Пищевая ценность и химический состав «говядина, стейк из подлопаточной мякоти».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.

Нутриент	Количество на 100 г	Норма	% от нормы
КАЛОРИЙНОСТЬ	182 кКал	1684 кКал	10.8%
Белки	18.99 г	76 г	25%
Жиры	11.64 г	56 г	20.8%
Углеводы	0.36 г	219 г	0.2%
Вода	68.11 г	2273 г	3%
Зола	0.9 г	~
ВИТАМИНЫ
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%
Ретинол	0.004 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%
Витамин В2, рибофлавин	0.191 мг	1.8 мг	10.6%
Витамин В4, холин	69.8 мг	500 мг	14%
Витамин В5, пантотеновая	0.786 мг	5 мг	15.7%
Витамин В6, пиридоксин	0.399 мг	2 мг	20%
Витамин В9, фолаты	3 мкг	400 мкг	0.8%
Витамин В12, кобаламин	3.03 мкг	3 мкг	101%
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%
Витамин РР, НЭ	3.252 мг	20 мг	16.3%
Бетаин	20.8 мг	~
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
Калий, K	315 мг	2500 мг	12.6%
Кальций, Ca	11 мг	1000 мг	1.1%
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%
Натрий, Na	76 мг	1300 мг	5.8%
Сера, S	189.9 мг	1000 мг	19%
Фосфор, P	178 мг	800 мг	22.3%
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
Железо, Fe	2.38 мг	18 мг	13.2%
Марганец, Mn	0.014 мг	2 мг	0.7%
Медь, Cu	75 мкг	1000 мкг	7.5%
Селен, Se	21.2 мкг	55 мкг	38.5%
Цинк, Zn	7.4 мг	12 мг	61.7%
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аргинин*	1.25 г	~
Валин	0.858 г	~
Гистидин*	0.615 г	~
Изолейцин	0.808 г	~
Лейцин	1.528 г	~
Лизин	1.66 г	~
Метионин	0.539 г	~
Треонин	0.835 г	~
Триптофан	0.214 г	~
Фенилаланин	0.723 г	~
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ
Аланин	1.083 г	~
Аспарагиновая кислота	1.703 г	~
Гидроксипролин	0.13 г	~
Глицин	0.866 г	~
Глутаминовая кислота	3.003 г	~
Пролин	0.78 г	~
Серин	0.729 г	~
Тирозин	0.655 г	~
Цистеин	0.199 г	~
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ)
Холестерин	69 мг	max 300 мг
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Трансжиры	0.73 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.73 г	~
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ
Насыщеные жирные кислоты	4.831 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.319 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.602 г	~
17:0 Маргариновая	0.151 г	~
18:0 Стеариновая	1.747 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.009 г	~
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	5.643 г	min 16.8 г	33.6%
14:1 Миристолеиновая	0.066 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.359 г	~
16:1 цис	0.359 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.106 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	5.093 г	~
18:1 цис	4.363 г	~
18:1 транс	0.73 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ	0.579 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%
18:2 Линолевая	0.504 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.458 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.046 г	~
18:3 Линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая	0.052 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.511 г	от 4.7 до 16.8 г	10.9%