Продукт Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые богат больше всего такими витаминами, как: Витамин В6, пиридоксин - 8.5%, Витамин В12, кобаламин - 54.7%, Витамин C, аскорбиновая - 26.7% и Витамин РР, НЭ - 14.9%
Из минеральных веществ, которые максимально содержатся в продукте Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые можно выделить: Фосфор, P - 12.5%, Селен, Se - 47.1% и Цинк, Zn - 19.9%
В продукте Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые содержатся незаменимые аминокислоты, такие как: Валин, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Треонин и Фенилаланин
Из жирных кислот максимальную пользу здоровью при употреблении продукта Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые принесут 16:1 Пальмитолеиновая, 18:1 Олеиновая (омега-9), 18:2 Линолевая и 18:3 Линоленовая
Также продукт Говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые помогает сохранить красоту
Из вредных компонентов и негативных особенностей в продукте говядина, солонина, стрипсы к завтраку, сырые или не разогретые можно выделить:
- высокое содержание жиров
- высокое содержание насыщенных жирных кислот
- высокое содержание натрия
- высокую калорийность
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, аминокислот, жирных кислот) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество на 100 г | Норма | % от нормы |
---|---|---|---|
КАЛОРИЙНОСТЬ | 406 кКал | 1684 кКал | 24.1% |
Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% |
Жиры | 38.8 г | 56 г | 69.3% |
Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% |
Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% |
Зола | 2.8 г | ~ | |
ВИТАМИНЫ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% |
Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% |
Витамин В12, кобаламин | 1.64 мкг | 3 мкг | 54.7% |
Витамин C, аскорбиновая | 24 мг | 90 мг | 26.7% |
Витамин РР, НЭ | 2.97 мг | 20 мг | 14.9% |
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Калий, K | 153 мг | 2500 мг | 6.1% |
Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% |
Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% |
Натрий, Na | 955 мг | 1300 мг | 73.5% |
Сера, S | 125 мг | 1000 мг | 12.5% |
Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% |
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ | |||
Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% |
Марганец, Mn | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% |
Медь, Cu | 58 мкг | 1000 мкг | 5.8% |
Селен, Se | 25.9 мкг | 55 мкг | 47.1% |
Цинк, Zn | 2.39 мг | 12 мг | 19.9% |
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аргинин* | 0.772 г | ~ | |
Валин | 0.55 г | ~ | |
Гистидин* | 0.398 г | ~ | |
Изолейцин | 0.54 г | ~ | |
Лейцин | 0.918 г | ~ | |
Лизин | 0.958 г | ~ | |
Метионин | 0.29 г | ~ | |
Треонин | 0.472 г | ~ | |
Триптофан | 0.114 г | ~ | |
Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ | |||
Аланин | 0.9 г | ~ | |
Аспарагиновая кислота | 1.224 г | ~ | |
Глицин | 1.044 г | ~ | |
Глутаминовая кислота | 2.036 г | ~ | |
Пролин | 0.9 г | ~ | |
Серин | 0.504 г | ~ | |
Тирозин | 0.408 г | ~ | |
Цистеин | 0.16 г | ~ | |
СТЕРОЛЫ (СТЕРИНЫ) | |||
Холестерин | 82 мг | max 300 мг | |
НАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | |||
Насыщеные жирные кислоты | 15.95 г | max 18.7 г | |
10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |
12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |
14:0 Миристиновая | 1.31 г | ~ | |
16:0 Пальмитиновая | 8.48 г | ~ | |
18:0 Стеариновая | 5.03 г | ~ | |
МОНОНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 18.68 г | min 16.8 г | 111.2% |
16:1 Пальмитолеиновая | 2.47 г | ~ | |
18:1 Олеиновая (омега-9) | 16.21 г | ~ | |
ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ | 2.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% |
18:2 Линолевая | 1.67 г | ~ | |
18:3 Линоленовая | 0.52 г | ~ | |
Омега-3 жирные кислоты | 0.52 г | от 0.9 до 3.7 г | 57.8% |
Омега-6 жирные кислоты | 1.67 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.5% |